ΒΟΤΑΝΑ

Τα τελευταία χρόνια γίνεται όλο και περισσότερος λόγος για τα λιπαρά ψάρια και όχι άδικα. Τα λιπαρά των ψαριών είναι πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα, που φαίνεται πως έχουν αντιφλεγμονώδη δράση, προστατεύουν τις αρθρώσεις, μειώνουν τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων στο αίμα και έτσι προστατεύουν το καρδιαγγειακό μας σύστημα. Επιπλέον, έχει βρεθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο της κατάθλιψης. Άλλωστε τα ιχθυέλαια είναι πλούσια πηγή βιταμινών Α και D.