ΒΟΤΑΝΑ

Ο βασιλικός πολτός παράγεται από τις μέλισσες για να χρησιμεύσει ως τροφή για τη μελλοντική βασίλισσα. Είναι πολύ ωφέλιμη τροφή και περιέχει τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β (Β1,Β2,Β6,Β12, παντοθενικό οξύ), όλα τα βασικά αμινοξέα, γλουταμινικό οξύ,ένζυμα και το 10-υδροξυ-δεκενοϊκό οξύ (έχει αντιμικροβιακή και μυκητοκτόνο δράση). Από την άλλη, η γύρη περιέχει και αυτή πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, σελήνιο, σίδηρο και προβιταμίνη Α. Εδώ πρέπει να τονίσουμε πως τόσο ο βασιλικός πολτός όσο και η γύρη μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις και γι αυτό πριν την κατανάλωση τους θα πρέπει να συμβουλεύεστε το γιατρό σας!