ΒΟΤΑΝΑ

Οι άψητοι ηλιόσποροι είναι αποχρεμπτικοί και χρησιμοποιούνται με επιτυχία στη θεραπεία ασθενειών των βρόγχων, του λάρυγγα καθώς και σε βήχα, φαρυγγίτιδα και σε κρυολογήματα. Βρέθηκε ότι το ηλιέλαιο που βγαίνει με ψυχρή πίεση κατεβάζει τη χοληστερίνη. Βοηθάει και στην προστασία από το σχηματισμό πέτρας στα νεφρά και στη χολή.

Οι ηλιόσποροι καλμάρουν τα νεύρα, καλυτερεύουν την όραση και ελαττώνουν τους πόνους των αρθριτικών

Το λάδι που παράγεται από ηλιόσπορους είναι αποτελεσματικό στην πρόληψη της αρτηριοσκλήρωσης.

Μισό φλιτζάνι άψητοι ηλιόσποροι δίνουν 280 θερμίδες, ενώ μας χορταίνουν. Γι αυτό είναι θαυμάσια τροφή για όσους κάνουν δίαιτα. Και επειδή όταν ξεφλουδίζουμε και μασάμε ηλιόσπορους απασχολούμε για πολλή ώρα το στόμα και τα χέρια, αυτό μας βοηθάει να κόψουμε ή να περιορίσουμε το κάπνισμα.