ΣΥΝΤΑΓΗ CHEESECAKE ΦΡΑΟΥΛΑ

ΥΛΙΚΑ:

1. 200 γρ. μπισκότα

2. 100 γρ .λιωμένο βούτυρο

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ:

1kg γιαούρτι

500 γρ. τυρί κρέμα

300 γρ. ζάχαρη

3 φύλλα ζελατίνη

1 μπολ νερό

15ml ζεστό γάλα

ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ:

600 γρ, φρέσκες φράουλες,κομμένες στα τέσσερα

300 γρ. ζάχαρη

1 φασόλι φρέσκια βανίλια

2 κουταλάκια της σούπας βαλσάμικο ξύδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: