Πώς βγαίνει το λάδι

Οι άνθρωποι πηγαίνουν στο χωράφι και στρώνουν ένα μεγάλο πανί, ραβδίζουν τις ελιές, δηλαδή τις χτυπάνε με ένα μακρύ σίδερο για να πέσουν στο πανί.

Μετά γυρίζουν το πανί για να μαζευτούν οι ελιές σε ένα σημείο και να τις αδειάσουν μέσα στα τσουβάλια. Φορτώνουν τα τσουβάλια στην καρότσα του τρακτέρ και τα πηγαίνουν στον διαλογέα.

Στον διαλογέα αδειάζουν τα τσουβάλια στο μηχάνημα το οποίο ξεχωρίζει τις μεγάλες και τις μικρές ελιές. Επίσης ξεχωρίζουν τα φύλλα από τις ελιές.

Στο τέλος της διαλογής έχουν χωριστεί οι ελιές σε μεγάλες και μικρές. Οι άνθρωποι ξανά βάζουν τις ελιές στα τσουβάλια και τις πηγαίνουν στο ελαιοτριβείο.

Το ελαιοτριβείο είναι το μέρος όπου βγαίνει το ελαιόλαδο. Εκεί υπάρχει ένα μηχάνημα που λιώνει τις ελιές και έτσι βγαίνει το ελαιόλαδο.

Όταν το ελαιόλαδο είναι έτοιμο το βάζουν σε μεγάλα μπουκάλια ή δοχεία και το παίρνουν σπίτι για αποθήκευση ή το πηγαίνουν για πώληση.