Την Τρίτη 20 Μαρτίου 2018 (Εαρινή Ισημερία) πραγματοποιήθηκε στην αυλή του 5^ου Γυμνασίου Βόλου δράση με τίτλο «Το Πείραμα του Ερατοσθένη για τον υπολογισμό της ακτίνας της Γης».

Το πείραμα αυτό συγκαταλέγεται μεταξύ των 10 πιο χαρακτηριστικών επιστημονικών πειραμάτων στην ιστορία της Φυσικής. Τη μέρα της Εαρινής Ισημερίας, ο Ήλιος βρίσκεται ακριβώς πάνω από τον Ισημερινό της Γης, έτσι είναι «ευκαιρία» να πραγματοποιηθεί το πείραμα του Ερατοσθένη, αφού γνωρίζουμε τον τόπο που ο Ήλιος στέλνει κατακόρυφα τις ακτίνες του.

Στην δράση συμμετείχαν ομάδες μαθητών των τριών τάξεων του σχολείου, με την καθοδήγηση των εκπαιδευτικών Αικατερίνης Γαρυφάλλου (ΠΕ4),  Άννας Κωστάκη (ΠΕ4) και Μαρίας Γεροβασίλη (ΠΕ3).

Οι μαθητές έκαναν παρατηρήσεις, μετρήσεις, υπολογισμούς και αντάλλαξαν δεδομένα. Η δράση ανέδειξε τον ενθουσιασμό, τη φαντασία και το πνεύμα συνεργασίας των μαθητών και ήταν κατά κοινή ομολογία διδακτική και επιτυχημένη.

Η ακριβέστερη μέτρηση αντιστοιχούσε σε Ακτίνα Γης= 6424km

Οι μαθητές ασχολήθηκαν με τον τομέα της Τοπικής Ιστορίας και συγκέντρωσαν πληροφορίες για την Κίτρινη Αποθήκη. Οι απαιτήσεις ήταν υψηλές αλλά τα κατάφεραν περίφημα. Μετη βοήθεια των καθηγητριών Νεκταρίας Σωτηράκη και Ελένης Μάρου κατάφεραν να ηχογραφήσουν την εκπομπή στο 1ο ΕΕΚ της Ν. Ιωνίας Βόλου με την τεχνική υποστήριξη του καθηγητή κ. Κ. Αμυγδαλίτση.

Οι μαθητές παρουσίασαν τις πληροφορίες που συγκέντρωσαν για την Κίτρινη Αποθήκη και εμπλούτισαν το υλικό τους με τη συνέντευξη που τους παραχώρησε στο χώρο του σχολείου ο κ. Θανάσης Βογιατζής, δημοσιογράφος, που ασχολήθηκε με την Τοπική Ισορία και συγκεκριμένα με την περίοδο της Κατοχής και του Εμφυλίου.

Επιπλέον, επιμελήθηκαν τη μουσική της εκπομπής και μελοποίησαν τους δικούς τους στίχους, εμπνευσμένους από τα βασανιστήρια που υπέστησαν οι Βολιώτες αγωνιστές που συνελήφθησαν και οδηγήθηκαν στην Κίτρινη Αποθήκη. Οι μαθητές βίωσαν μια πολύ ενδιαφέρουσα εμπειρία, καθώς ασχολήθηκαν με κάτι εντελώς καινούργιο και ξεχωριστό!

Συντάκτρια: Μερόπη Καρατάσιου, Β1

Επιμέλεια: Ιάσων Πινιάρης

[There is a video that cannot be displayed in this feed. Visit the blog entry to see the video.]

[There is a video that cannot be displayed in this feed. Visit the blog entry to see the video.]

Χριστουγεννιάτικος σοκολατένιος κορμός

Για το παντεσπάνι

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C στον αέρα.
• Χτυπάμε τα ασπράδια στο μίξερ με το σύρμα σε χαμηλή ταχύτητα, προσθέτουμε το αλάτι και τα 30 γρ. ζάχαρη. Αυξάνουμε ταχύτητα μέχρι να σφίξει η μαρέγκα.
• Χτυπάμε τους κρόκους με τα 50 γρ. ζάχαρη στο μίξερ με το σύρμα μέχρι να αφρατέψουν πολύ και να ασπρίσουν (8-10 λεπτά)
• Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπε μαρί και αφού κρυώσει λίγο και φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου την ενσωματώνουμε στο μείγμα των κρόκων με τη βοήθεια μιας μαρίζ.
• Ενσωματώνουμε και τη μαρέγκα στο μείγμα των κρόκων.
• Θυσιάζουμε το 1/4 από αυτή για να αφρατέψει το μείγμα ανακατεύοντας τη γρήγορα με μια μαρίζ και μετά σιγά σιγά προσθέτουμε την υπόλοιπη μαρέγκα ανακατεύοντας απαλά.
• Απλώνουμε το μείγμα σε ταψάκι φούρνου 30 x 40 εκ., που έχουμε στρώσει μία λαδόκολλα. Είναι σημαντικό να βουτυρώσουμε και να πασπαλίσουμε με κακάο τη λαδόκολλα, γιατί αλλιώς μπορεί να κολλήσει το μείγμα επάνω της.
• Ψήνουμε στον φούρνο για 15-17 λεπτά.
• Αφήνουμε να κρυώσει σκεπάζοντάς το με μία πετσέτα για 2-3 ώρες μέχρι να μαλακώσει.

Για την γκανάζ

• Σε ένα κατσαρολάκι, σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, ρίχνουμε την κρέμα και αφήνουμε για 5-7 λεπτά μέχρι να πάρει μια βράση.
• Κόβουμε τη σοκολάτα σε κομμάτια και τη βάζουμε σε ένα μπολ.
• Με το που πάρει βράση η κρέμα μας αφαιρούμε από τη φωτιά και την ρίχνουμε στο μπολ με τη σοκολάτα.
• Αφήνουμε για ένα λεπτό μέχρι να πάρει θερμοκρασία η σοκολάτα και ανακατεύουμε με μία μαρίζ μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να έχουμε μια λεία γκανάζ.
• Απλώνουμε σε ένα ταψί 30 x 40 εκ. και με την βοήθεια μίας μαρίζ ανακατεύουμε την γκανάζ ώστε να μπορέσει να κρυώσει (15-20 λεπτά).

Για τον κορμό

• Στήνουμε μια καθαρή λαδόκολλα πάνω στον πάγκο εργασίας μας.
• Αφαιρούμε το παντεσπάνι από τη λαδόκολλα και το αναποδογυρίζουμε πάνω στην καινούρια λαδόκολλα.
• Με τη βοήθεια ενός πινέλου ραντίζουμε με το κονιάκ το παντεσπάνι μας.
• Απλώνουμε από πάνω με μια μαρίζ τα 2/3 από τη γκανάζ μας. Κρατάμε λίγη γκανάζ στο μπολ για να διακοσμήσουμε το ρολό μας στο τέλος.
• Τυλίγουμε το παντεσπάνι από την μεγάλη πλευρά που είναι κοντά μας στον πάγκο μέχρι το τελείωμά του στην απέναντι πλευρά και το τοποθετούμε πάνω σε μία σχάρα.
• Απλώνουμε την υπόλοιπη γκανάζ πάνω στο ρολό(κορμό) που έχει σχηματιστεί.
• Διακοσμούμε με τα κερασάκια, τις φυσαλίδες και αφήνουμε να σφίξει στο ψυγείο για 2 ώρες.
• Αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξει για 2 περίπου ώρες.
• Τέλος, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και σερβίρουμε.

Από το Νικόλα Σκιαθίτη.

Έκανε, λοιπόν, ένα ταξίδι χωρίς χρόνο και αποσκευές….ένα ταξίδι στο όνειρο. Το γνωστικό αντικείμενο ήταν ο σουρεαλισμός, και ο εκπαιδευτικός στόχος, η κατανόηση και εικαστική απόδοση της έννοιας του συμβολισμού και της πολυσημίας. Συμμετέχοντες οι μαθητές της Γ΄ γυμνασίου και υπεύθυνη καθηγήτρια, η Ε. Καμόσου. Στα πλαίσια του διαγωνισμού που πραγματοποιήθηκε στην έναρξη της έκθεσης, η ταλαντούχα μαθήτρια Μαλαματένια Σουλιώτη απέσπασε το γ΄ βραβείο.

Το σχολείο ευχαριστεί θερμά όλους τους μαθητές του για τη συμμετοχή και το ενδιαφέρον τους και συγχαίρει τη Μαλαματένια για τη διάκρισή της.

Συντάκτρια: Ευαγγελία Μπέτα

Οι μαθητές της Γ΄ τάξης στο πλαίσιο του μαθήματος της Κοινωνικής και Πολιτικής Αγωγής ασχολήθηκαν με δύο θέματα που μας απασχολούν όλους μας : τα μεταλλαγμένα τρόφιμα και τις επιπτώσεις του καπνίσματος στην υγεία. Δείτε τα αποτελέσματα της έρευνάς τους πατώντας πάνω στους παρακάτω συνδέσμους.

Παρουσίαση μαθητών για τη διατροφή

Παρουσίαση μαθητών για το κάπνισμα

Οι μαθητές του Γ1

Ρώτησα 60 μαθητές της Β’ Γυμνασίου για δύο θέματα . Το ένα σχετίζεται με το ποιο μέσο μεταφοράς χρησιμοποιούν για να πάνε στο σχολείο και το δεύτερο με το πόση ώρα διαβάζουν για τον σχολείο. Δείτε, λοιπόν, τα αποτελέσματα:

Υπεύθυνος έρευνας: Ταξιάρχης Μανωλιάς

Στο πλαίσιο του μαθήματος της Νεοελληνικής Γλώσσας, οι μαθητές του τμήματος Γ1 του σχολείου μας, αναζήτησαν την πορεία και την εξέλιξη της Ελληνικής λογοτεχνίας μέσα στους αιώνες, την συνέδεσαν με τα ιστορικά γεγονότα του ελλαδικού χώρου και δημιούργησαν αυτή την παρουσίαση:

[There is a video that cannot be displayed in this feed. Visit the blog entry to see the video.]

Οι μαθητές του Γ1

Ασημίνα Σταματίου:

 Γιώργος Τσιακτίρης:

Μαλαματένια Σουλιώτη:

Χρήστος Τζώρτζης:

Ο Σχολικός  Εκφοβισμός είναι ένα φαινόμενο που έχει πάρει πολύ μεγάλες διαστάσεις τα τελευταία χρόνια και απασχολεί όλόκληρη την εκπαιδευτική κοινότητα. Είναι μια μορφή νεανικής παραβατικότητας, που εμφανίζεται σε πολλές χώρες του κόσμου και έχει σχέση με τη χρήση βίας μεταξύ μαθητών ή συνομηλίκων παιδιών με στόχο να προκληθεί πόνος ή αναστάτωση.

Εμφανίζεται με τη μορφή του λεκτικού εκφοβισμού (κοροϊδία, διακρίσεις, ντροπιαστικά σχόλια), του κοινωνικού εκφοβισμού (διάδοση φημών, καταστροφή προσωπικών αντικειμένων, απομόνωση από την ομάδα), του σωματικού εκφοβισμού (χτυπήματα, σπρωξίματα, κλωτσιές), του ηλεκτρονικού εκφοβισμού (εκβιασμός μέσω Διαδικτύου και ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, μέσω μηνυμάτων στο κινητό τηλέφωνο).

Τα παιδιά που γίνονται θύματα σχολικού εκφοβισμού αρχικά νοιώθουν φόβο, απόγνωση και παρουσιάζουν τάσεις φυγής. Αισθάνονται ότι απειλούνται, τρομάζουν, αρνούνται να πάνε σχολείο και παρουσιάζουν συμπτώματα σχολικής φοβίας. Μπορεί, επίσης, να γίνουν επιθετικά και νευρικά, ενώ δεν είναι λίγες οι περιπτώσεις όπου τα ίδια τα παιδιά-θύματα μπορούν να γίνουν θύτες σε άλλα παιδιά ή στα αδέρφια τους στο σπίτι.

Το παρακάτω βίντεο αποτελεί την εργασία των μαθητών του Γ3 τμήματος του σχολείου μας, με θέμα τον Σχολικό Εκφοβισμό.

[There is a video that cannot be displayed in this feed. Visit the blog entry to see the video.]

Συμμετέχοντες: Μακρής Βασίλης, Κουτσούκος Γιάννης, Μάιπας Νίκος, Λάμπης Δημήτρης, Μαμουρέλης -Παππάς Γιώργος, Κέκιας Δημήτρης.

Επιβλέψη – Συντονισμός: Κα Παρανόμου Βάσω