Ελάτε να φτιάξουμε το παραδοσιακό ψωμί του Πάσχα!! Μία εύκολη συνταγή που αξίζει να μαγειρέψετε μαζί με τα παιδιά σας!

ΥΛΙΚΑ:

- 1 κύβος μαγιά

- 1 κιλό αλεύρι

- 1 κ. σ. μέλι

-  1 κ.γ. αλάτι

- 1/2 ποτήρι ηλιέλαιο

- 1/2 ποτήρι κρασί

- 3 ποτήρια νερό

- 2 κ.σ σουσάμι ή γλυκάνισο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

- Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη και τα ανακατεύουμε.

- Προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά μέχρι να ενσωματωθεί.

- Ζυμώνουμε καλά και αφήνουμε το ζυμάρι σε ζεστό μέρος, για να φουσκώσει.

- Χωρίζουμε το ψωμί μας σε μπάλες και τις πλάθουμε.

- Δίνουμε στο ψωμί μας το σχήμα που θέλουμε. Π.χ. πλεξούδα, κουνέλι, αρνάκι κτλ.

- Δεν ξεχνάμε να βάλουμε το αυγό μας.

- Αλείφουμε με λίγο νερό και πασπαλίζουμε με σουσάμι ή γλυκάνισο.

- Ψήνουμε για 1 ώρα στους 180 βαθμούς.

Συντάκτρια: Διακοσάββα Δέσποινα