Το πρωί της Τετάρτης 21 Οκτωβρίου τα παιδιά από το Γ΄1 τμήμα πήγαμε εκδρομή στην Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή για να παρακολουθήσουμε το πρόγραμμα «Σιτάρι, από το χωράφι στο τραπέζι μας». Ξεκινήσαμε στις 9 με ένα λεωφορείο, ήμασταν όλοι πολύ ενθουσιασμένοι!
Αφού περάσαμε τον περιφερειακό, φτάσαμε στον χώρο της εκδρομής. Εκεί υπήρχε ένα χαντάκι με νερό και ένας συμμαθητής μου είπε πως ήταν για να απολυμαίνονται οι ρόδες των λεωφορείων και όλοι σκάσαμε στα γέλια! Όταν κατεβήκαμε από το λεωφορείο μια κυρία μας εξήγησε ότι θα ήταν η ξεναγός μας. Εμείς είχαμε πάρει και μικρά μπλοκάκια για να σημειώνουμε όσα θα ακούγαμε.
Μόλις αρχίσαμε την ξενάγηση η κυρία μας έδειξε μία εκκλησία και μας μας είπε ποιος ίδρυσε την Αμερικάνικη γεωργική Σχολή. Μετά πήγαμε στο χωράφι με το σιτάρι και η κυρία μας μίλησε για τον κύκλο καλλιέργειας των σιτηρών (σπορά, βλάστηση, θερισμός). Μας έδειξε και τα γεωργικά μηχανήματα που χρησιμοποιούνται και μας έδωσε από λίγο σιτάρι.
Αφού περπατήσαμε και περάσαμε έξω από το Νηπιαγωγείο και την καφετέρια, μπήκαμε σε ένα θερμοκήπιο και ανά τρία άτομα βγαίναμε έξω σε ένα τραπέζι με πολύ χώμα και είκοσι τέσσερα γλαστράκια, ένα για το κάθε ένα μας και το γεμίζαμε με χώμα. Μετά, βάζαμε από τρία- τέσσερα σποράκια σιταριού και το ποτίζαμε. Αυτά τα πήραμε μαζί μας, για να τα φροντίζουμε και να δούμε πώς φυτρώνουν τα σποράκια.
Έπειτα, περάσαμε μπροστά και από το Πανεπιστήμιο και φτάσαμε σε ένα σπίτι. Μέσα σε αυτό ήταν ένας χώρος με πίνακες που παρουσίαζαν την παραδοσιακή διαδικασία από την σπορά μέχρι το ψήσιμο του ψωμιού και υπήρχαν παλιά εργαλεία και αντικείμενα που χρησιμοποιούνταν σε αυτή τη διαδικασία. Καθίσαμε κάτω και η κυρία μας μίλησε για τον τρόπο παραγωγής του αλευριού ώστε να κάνουν το ψωμί παλιότερα αλλά και για το τι γίνεται σήμερα. Μετά πήγαμε στη διπλανή αίθουσα και φτιάξαμε το δικό μας ψωμί.
Ήταν όλα τέλεια, μάθαμε πολλά πράγματα και περάσαμε αξέχαστα!!!
Παναγιώτα Αργυρώ Μάντζιου Γ΄1
