ΓΙΟΡΤΑΖΕΤΑΙ ΚΑΘΕ ΧΡΟΝΟ ΣΤΙΣ 6 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ ΚΑΙ ΛΕΓΕΤΑΙ ΚΑΙ ΦΩΤΑ.

ΕΧΟΥΜΕ ΤΟΝ ΑΓΙΑΣΜΟ ΠΟΥ ΓΙΝΕΤΑΙ ΣΤΙΣ ΕΚΚΛΗΣΙΕΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΚΑΤΑΔΥΣΗ ΤΟΥ ΤΙΜΙΟΥ ΣΤΑΥΡΟΥ ΠΟΥ ΓΙΝΕΤΑΙ ΣΕ ΠΟΤΑΜΙΑ ΚΑΙ ΛΙΜΝΕΣ.

ΕΘΙΜΑ: ΤΑ ΚΑΛΑΝΤΑ ΤΩΝ ΦΩΤΩΝ ΠΟΥ ΨΑΛΛΟΝΤΑΙ ΤΗΝ ΠΑΡΑΜΟΝΗ. ΤΟ ΠΙΑΣΙΜΟ ΤΟΥ ΣΤΑΥΡΟΥ ΑΠΟ ΠΑΙΔΙΑ ΠΟΥ           ΒΟΥΤΟΥΝ ΣΤΑ ΠΑΓΩΜΕΝΑ ΝΕΡΑ. ΑΓΙΑΣΜΟΣ ΤΟΝ ΣΠΙΤΙΩΝ ΜΑΣ ΑΠΟ ΙΕΡΕΙΣ.

Στεφανία  Βρ.

Τι  καλά! Ναι! Τι καλά! Έρχονται  Χριστούγεννα!

Πόσο ανυπομονώ, γράμματα πολλά να δω

να ΄ρθουν από τα παιδάκια!

Αχ, τα καλικαντζαράκια θα δουλέψουνε σκληρά,

να ‘ χουν όλα τα παιδιά πρόσωπα χαρούμενα!

Αυτά λοιπόν σκεφτότανε ο Άγιος μας Βασίλης

κι απ’ τη μαγική του σφαίρα έβλεπε του κόσμου όλα τα παιδιά να του γράφουν γράμματα!

Συγγραφέας: Ντέμη Ρούσσα
Έκδοση ebook

 Αντιγόνη   Β.

Συγκεντρώσαμε υλικά όπως  παιδικά παιχνίδια, βιβλία και σχολικά είδη, που δε χρειαζόμασταν αλλά ήταν  σε καλή κατάσταση και τα παραδώσαμε στη ΔΙΑΔΥΜΑ.

Στο τέλος φτιάξαμε μια κατασκευή από ανακυκλώσιμα υλικά για να στείλουμε τις ευχές μας!

Οι μαθητές/τριες του Γ1

Ένα από τα αγαπημένα μου και δημοφιλή χριστουγεννιάτικα βιβλία είναι <<Ο Αϊ – Βασίλης στη φυλακή με τους 83 μικρούς αρουραίους>>, του  Ευγένιου Τριβιζά.

Εκδόσεις : Μεταίχμιο

Δημήτρης   Χρ.

Τα Χριστούγεννα είναι μια πολύ όμορφη γιορτή αλλά στην Φλώρινα γίνεται ακόμη ομορφότερη. Κάθε χρόνο η πόλη φοράει τα γιορτινά της! Λαμπάκια φεγγοβολούν στους δρόμους και στις κολώνες, ακούγονται χριστουγεννιάτικα τραγούδια από τα καταστήματα και μυρωδιές ξεχειλίζουν από τα σπίτια. Ο κεντρικός πεζόδρομος της πόλης φαντάζει ονειρικός με τον έναστρο ουρανό που δημιουργούν τα χιλιάδες λαμπάκια κατά μήκος του. Το πιο όμορφο σημείο της Φλώρινας όμως, που λειτουργεί και ως μέρος συνάντησης είναι η κεντρική πλατεία.

Κάθε χρόνο, στην πλατεία Γεωργίου Μόδη στολίζεται ένα πανύψηλο χριστουγεννιάτικο δέντρο και τοποθετείται η φάτνη. Η δημοτικές αρχές μα την συνοδεία της φιλαρμονικής κάνουν την εμπειρία απολαυστική. Η μπάντα παίζει χριστουγεννιάτικα τραγούδια, όλοι δίνουν ευχές και είναι χαρούμενοι. Μόλις ανάψει το δέντρο, βεγγαλικά κάνουν τον ουρανό παραμυθένιο και όλοι απολαμβάνουν το θέαμα. Ειδικά αυτή την χρονιά η πλατεία φιλοξενεί και έναν τεράστιο αρκούδο , όπως επίσης και έναν Άγιο Βασίλη με πέδιλα του σκι! Μικροί και μεγάλοι βγαίνουν φωτογραφίες και διασκεδάζουν στην όμορφα στολισμένη πλατεία.

Τα Χριστούγεννα είναι γιορτή αγάπης αλλά και ευκαιρία να νιώθουμε όλοι παιδιά!

                                                                                                       Παναγιώτα Τσ.

Υλικά:

ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΤΕ:
100 γρ βούτυρο

100 γρ ζάχαρη

1 αυγό

280 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις,

1 βανίλια,

½ κουταλάκι αλάτι
και 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ.

Φροντίστε όλα τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Αρχικά βάλτε το φούρνο να προθερμανθεί στους 180ο.
Χτυπήστε πρώτα στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη για 3-4 λεπτά, και μετά ρίξτε το αυγό, συνεχίζοντας το
χτύπημα για 2-3 λεπτά.
Ρίξτε μετά το αλεύρι, και τα υπόλοιπα υλικά.
Αλευρώστε τον πάγκο της κουζίνας κι ακουμπήστε τη ζύμη. Στρώστε τη με έναν πλάστη και χρησιμοποιήστε
κουπ πατ – φορμάκια για να κόψετε τη ζύμη σε σχέδια: έλατο, χιονάνθρωπο, αστέρι κλπ.
Φροντίστε κάθε κομμάτι – μπισκότο να έχει πάχος μισού εκατοστού περίπου.

Φώτιος  Ρ.

Πηγή : https://www.infokids.gr/

Γίνονται 40-50 μελομακάρονα  Χρόνος προετοιμασίας 30΄  Χρόνος ψησίματος 30΄

Υλικά

•  330 γρ ελαιόλαδο
•  110 γρ ηλιέλαιο
•  225 γρ ζάχαρη
•  12 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού
•  4 κουταλιές της σούπας κονιάκ
•  2 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού
•  2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
•  1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
•  1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις

για το σιρόπι

•  700 γρ μέλι
•  450γρ ζάχαρη
•  480 γρ νερό

 για το γαρνίρισμα

•  190 γρ ψιλοκομμένα καρύδια
•  1 κουταλάκι κανέλα
•  ½ κουταλάκι γαρίφαλο

Εκτέλεση
1. Χτυπήστε 4΄ στο μίξερ ή στο μπλέντερ, στη δυνατή
ταχύτητα, τα 6 πρώτα υλικά.

2. Κοσκινίστε το αλεύρι με τη σόδα και το μπέικιν πάουντερ σε
μια λεκάνη ζυμώματος.
3. Ανοίξτε ένα λάκκο στο κέντρο και ρίξτε το μίγμα των υγρών
υλικών. Παίρνοντας λίγο-λίγο το αλεύρι από τριγύρω,
ανακατέψτε το με τα υγρά υλικά ίσα ίσα να ενωθεί χωρίς να
το ζυμώσετε.
4. Πλάστε με τη ζύμη ή κόψτε με κουπ-πατ μελομακάρονα σε
διάφορα σχήματα κι αραδιάστε τα σε ταψί. Ψήστε τα στους
175C για 30΄περίπου,ώσπου να ροδίσουν καλά.
5. Στο μεταξύ ετοιμάστε το σιρόπι. Βράστε το μέλι με τη ζάχαρη
και το νερό 5’, αφαιρέστε τον αφρό και περιχύστε τα
μελομακάρονα μόλις βγουν από το φούρνο. Όταν πιούν το
σιρόπι, αναποδογυρίστε τα κι αφήστε τα να σταθούν, ώσπου
να κρυώσουν εντελώς.
6. Ανακατέψτε τα καρύδια με την κανέλα και το γαρίφαλο.
Πάρτε τα μελομακάρονα ένα-ένα, αναποδογυρίστε τα κι έτσι,
όπως είναι μελωμένη η επιφάνεια, πασπαλίστε τα με καρύδι
κι αραδιάστε τα σε πιατέλα.
7. Σκεπάστε τα με πλαστική μεμβράνη. Διατηρούνται ένα μήνα
εκτός ψυγείου, και στην κατάψυξη ένα χρόνο.

Ραφαήλ  Γκ.

Πηγή : Βιβλίο ζαχαροπλαστικής κ. Αλεξιάδου  Β.

Υλικά

Πηγή : Εκδόσεις  ΜΙΝΩΑΣ

Θωμάς   Λ.