ΓΛΥΚΑ ΤΥΡΟΠΥΤΑΚΙΑ ΤΗΝΟΥ

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΑ  ΓΛΥΚΑ ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ THΣ THNOY

Φύλλο σφολιάτας

1 κιλό μυζήθρα

500 γραμμάρια ζάχαρη + και μια μικρή χούφτα (από… παράδοση)

3-4 αυγά

λίγη τριμμένη μαστίχα (σε κάποιο site οριοθετήθηκε στην ποσότητα του ¼ κουτ. γλυκού)

3 βανίλιες

ξύσμα φλούδας από ένα πορτοκάλι

3 φακελάκια άνθος αραβοσίτου Γιώτη σε σκόνη (ή 2 κάψουλες)

½ κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη (όχι περισσότερο γιατί πικρίζει)

Γαρύφαλο

 

(tinosecret)

 

 

(tinosecret)

(tinosecret)

(tinosecret)

ΠΑΤΗΣΤΕ"> ΕΔΩ