Χριστουγεννιάτικα έθιμα από την Γερμανία (Μέρος 1)

Χριστουγεννιάτικα έθιμα από την Γερμανία (Μέρος 1)

Μαθητές Στ τάξης

Καθηγήτρια Γερμανικών κα Κατερίνα Γιώτα

 

ADVENTSKRANZ - ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΣΤΕΦΑΝΙ

Βίκυ, Γιώργος Θ

Το χριστουγεννιάτικό στεφάνι, είναι ένα έθιμο στην Γερμανία, που κάνει τα μάτια των παιδιών να λάμπουν και φέρνει το πνεύμα των Χριστουγέννων πιο κοντά. Είναι ένα πατροπαράδοτο χριστουγεννιάτικό έθιμο που διακοσμεί τα χριστιανικά σπίτια στις γερμανόφωνες επικράτειες. Είναι κατασκευασμένο από κλαδιά ελάτης και φέρει 4 κεριά. Τα κεριά συμβολίζουν τον ερχομό των Χριστουγέννων. 4 Κυριακές πριν από τα Χριστούγεννα μα=ζεύεται όλη η οικογένεια και ανάβουν το πρώτο κερί, την επόμενη Κυριακή το δεύτερο, μετά το τρίτο και όταν θα φτάσει η σειρά του τέταρτου κεριού τότε έχουμε Χριστούγεννα.

 

WEIHNACHTSLIEDER – ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΤΡΑΓΟΥΔΙΑ

Κυριάκος

Τα 3 πιο γνωστά γερμανικά χριστουγεννιάτικα  τραγούδια είναι το

Advent Advent ein Lichtlein brennt 

το Alle Jahre wieder

και το Ο  Tannenbaum

 

Plätzchen – ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ

Γεωργία,  Γιάννης

Είναι μικρά, μαλακά χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια. Φτιάχνονται σε διάφορα σχήματα και χρώματα . Συνήθως περιέχουν αλεύρι, ζάχαρη, αυγό κ βούτυρο. Μπορεί να περιέχουν και άλλα συστατικά όπως σταφίδες, βρώμη, ξηρούς καρπούς, κομματάκια σοκολάτας.

Επειδή είναι εύκολα στην παρασκευή τους πολλές Γερμανίδες νοικοκυρές μπαίνουν στον κόπο να τα παρασκευάσουν οι ίδιες στο σπίτι.

Συνήθως φτιάχνουν πολλά είδη, και τα διατηρούν σε μεταλλικά κουτιά

 

Stollen

Θοδωρής

Το Stollen είναι ένα αρτοσκεύασμα σαν κέικ με ζαχαρωμένα ή αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, επικαλυμμένο με ζάχαρη άχνη. Πρόκειται για γερμανικό παραδοσιακό έδεσμα που τρώγεται την εποχή των Χριστουγέννων. Όταν πρωτοεμφανίστηκε το Stollen ήταν απλά ένα νηστίσιμο Χριστόψωμο που παρασκευαζόταν από αλεύρι, μαγιά, λάδι και νερό, για την περίοδο της νηστείας (4 Κυριακές πριν τα Χριστούγεννα) που αποτελεί ιερή περίοδο για την χριστιανική εκκλησία καθώς περιλαμβάνει τις ημέρες της προετοιμασίας για τον εορτασμό της Γέννησης του Χριστού.

Τα πιο γνωστά Stollen είναι τα Stollen της Δρέσδης. Το μεγαλύτερο Stollen παγκόσμια ψήθηκε το 2010 από τα Lidl στο σιδηροδρομικό σταθμό του Χάρλεμ, Ολλανδία. Είχε μήκος 72,1 μέτρα και καταγράφηκε στα αρχεία των ρεκόρ του Βιβλίου Γκίνες.

 

ADVENTSKALENDER – ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ

Ιωάννα-Μαρία, Κωνσταντίνος

Στα ελληνικά σημαίνει το Χριστουγεννιάτικό ημερολόγιο. Είναι έθιμο των βόρειων λαών και κυρίως των Γερμανών. Είναι ένα ημερολόγιο, είτε κατασκευασμένο από απλά υλικά, είτε αγορασμένο από το εμπόριο. Έχει 24 παραθυράκια/πορτάκια. Ξεκινά την 1η Δεκεμβρίου και ολοκληρώνεται την Παραμονή των Χριστουγέννων (24 Δεκεμβρίου).

Σκοπός του είναι να βοηθήσει τα παιδιά (και όχι μόνο) να μετρούν τις ημέρες μέχρι τα Χριστούγεννα, κάνοντας την αναμονή πιο ευχάριστη και συναρπαστική. Το παραδοσιακό ημερολόγιο αποτελείται από 24 μικρά παραθυράκια ή πορτάκια, το καθένα από τα οποία ανοίγει κάθε μέρα του Δεκεμβρίου. Μέσα σε κάθε παραθυράκι κρύβεται ένα μικρό δώρο ή έκπληξη, όπως σοκολάτα, παιχνίδι ή ακόμη και ένα μικρό μήνυμα με ευχές. Έτσι ενισχύεται η προσμονή της έλευσης των Χριστουγέννων

 

Το έθιμο του Nikolaus

Σοφία

Στην Γερμανία υπάρχει ένα έθιμο που πραγματοποιείται κάθε χρόνο στις 5 Δεκεμβρίου. Τα παιδιά αφού καθαρίσουν και γυαλίσουν καλά τα παπούτσια τους, τα βγάζουν έξω από την πόρτα. Την επόμενη ημέρα τα βρίσκουν γεμάτα με μικρό δωράκια που τους τα φέρνει ο Άγιος Νικόλαος.

Είναι πολύ γνωστός άγιος στην Ευρώπη και το έθιμο αυτό καθιερώθηκε μέσα στον 16^ο αιώνα. Ο άγιος έζησε τον 4^ο αιώνα στην Μύρα της Τουρκίας. Αγαπούσε πολύ τα παιδιά και τους φτωχούς και πάντα προσπαθούσε να τους βοηθήσει. Κάποτε όταν  χρειάστηκε να σώσει κάποια παιδιά από τους πειρατές γέμισε ένα πλοίο με πολύτιμα αντικείμενα της Εκκλησίας και τους τα έστειλε. Αργότερα το πλοίο αντικαταστάθηκε από την μπότα, τα παπούτσια ή την κάλτσα ,μέσα στα οποία βρίσκουν τα παιδιά τα δώρα τους