Τι θα χρειαστείτε (υλικά για 2 τσουρέκια) Για τη ζύμη 140 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 140 ml γάλα 200 Συνεχίστε την ανάγνωση →

Συστατικά 12 αυγά βρασμένα (πασχαλινά) 4 κλωνάρια σέλερι κομμένα σε μικρά καρέ 1 ματσάκι τρυφερά φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα Συνεχίστε την ανάγνωση →

Συστατικά 1 κιλό συκωταριά, αρνίσια 2 φέτες λεμόνι 2 φύλλα δάφνης αλάτι 10-15 κόκκους πιπεριού 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι Συνεχίστε την ανάγνωση →

Συστατικά Για το σιρόπι 400 γρ. νερό 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.σ. μέλι 1 λεμόνι, τις φλούδες του Για Συνεχίστε την ανάγνωση →

Συστατικά 3/4 κούπες ηλιέλαιο 1 κούπα σιμιγδάλι, χοντρό 1 κούπα σιμιγδάλι, ψιλό 3 κούπες ζάχαρη κρυσταλλική 4 κούπες νερό ξύσμα, Συνεχίστε την ανάγνωση →

Υλικά Συνταγής     1 φακελάκι μαγιά ξερή (ή 1 κύβο 25 γραμ. νωπή) 300 ml νερό χλιαρό (προσοχή όχι καυτό) 100 Συνεχίστε την ανάγνωση →

Υλικά 900 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 500 γρ. βούτυρο, αιγοπρόβειο ή τύπου Κερκύρας 220 γρ. ζάχαρη άχνη 2 στικ βανίλια σε Συνεχίστε την ανάγνωση →

Υλικά Συνταγής 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 5 αυγά χωρισμένα 1 πρέζα αλάτι 400 Συνεχίστε την ανάγνωση →

Υλικά Συνταγής 250 γραμ. βούτυρο 1 φλ. μαύρη ζάχαρη 2 κ.σ. μέλι 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 Συνεχίστε την ανάγνωση →