Une alimentation adaptée à l’école
Une alimentation correcte et équilibrée devient très importante dans la vie quotidienne de l’individu tant pour sa santé que pour l’énergie qu’elle lui apporte pour l’accomplissement de diverses activités..Surtout pour les jeunes, une alimentation bien adaptée à leurs besoins apporte de nombreux bénéfices au niveau du développement de leur corps mais aussi de leur santé physique et mentale. Cependant, selon une recherche menée récemment, il a été découvert que la nutrition des élèves dans les locaux de l’école est extrêmement dangereuse et malsaine pour eux. Pour cette raison, nous souhaitons présenter dans cet article différentes solutions nutritionnelles alternatives afin d’améliorer les habitudes alimentaires des élèves en ce qui concerne la consommation des produits de la cantine scolaire, mais aussi présenter les bienfaits d’une alimentation adaptée à un organisme en développement.
À la préadolescence et à l’adolescence, les élèves devraient consommer plus de calories mais ne devraient plus dépasser 25 à 35 % de leurs calories quotidiennes en matières grasses. Certains enfants peuvent avoir besoin d’encore moins de matières grasses s’ils ont déjà de la difficulté à maintenir un niveau des poids limité. Le calcium à cet âge est encore plus important qu’auparavant car la majorité de la masse osseuse d’une personne se développe précisément pendant la préadolescence et l’adolescence. Bien que les glucides soient importants dans l’alimentation des enfants, les grains entiers sont de meilleures sources de glucides que les sucres. Les fruits et les légumes frais sont des collations beaucoup plus saines que les bonbons, les croustilles et autres collations riches en matières grasses et en sodium. Les enfants qui reçoivent des collations et des repas sains dès leur plus jeune âge sont plus susceptibles de développer de meilleures habitudes alimentaires en grandissant. Plus précisément, il serait bon que la cantine scolaire propose des produits tels que des fruits (pommes, bananes, jus d’orange pressés), des produits à grains entiers et des céréales telles que des barres de céréales ainsi que des légumes sous forme de salade (concombres, tomates, piments) et du lait, du yaourt qui sont riches en calcium. En consommant ces types de produits, les enfants feront le plein d’énergie et se sentiront forts et vivants pour répondre aux exigences de l’école.
Plus généralement, celui qui suit une alimentation bien structurée au quotidien a les bénéfices suivants : En premier lieu, la personne ressentira plus d’énergie et aura une meilleure concentration. Avec une alimentation équilibrée, notre corps dispose du «carburant» nécessaire pour maintenir un niveau d’énergie élevé. Une alimentation saine affecte également notre cerveau. Ainsi, non seulement cela créera les conditions pour que on ait plus d’énergie et soit plus actifs, mais les endorphines de cette activité créeront un sentiment d’euphorie encore plus grand. En plus, on guérira les blessures (même émotionnelles) plus rapidement. Lorsqu’on est blessé, les bons aliments fournissent à votre corps les nutriments dont il a besoin pour récupérer plus rapidement. Aussi, on aura un risque réduit de nombreuses maladies. Une alimentation saine peut aider à prévenir plusieurs maladies en maintenant le taux de cholestérol et la tension artérielle dans des limites. Cette combinaison permet à notre sang de circuler en douceur, réduisant ainsi le risque de diabète et de maladies cardiovasculaires. En outre, on dormira mieux et on se réveille plus facilement. Une alimentation saine est riche en substances naturelles et ça aide à mieux dormir, tout en se donnant un regain d’énergie pour qu’on se réveille plus facilement le matin. Un autre avantage est que notre peau sera beaucoup plus lumineuse et plus saine. Manger de « bonnes » graisses aide à créer de nouvelles couches saines dans notre peau – car la graisse est un composant structurel de la peau – et elle aide à absorber davantage d’antioxydants dans les aliments. Enfin, notre confiance augmentera. En suivant une alimentation plus saine et en faisant de l’exercice, on améliorera nos capacités physiques, ce qui peut booster notre confiance en soi.
Μαρίνα Ντόλα Β4
