- «Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα…»
«Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα». Μία παροιμία που μας υπενθυμίζει πως τα μήλα και γενικότερα τα φρούτα-και τα λαχανικά- συμβάλλουν στην καλή διατήρηση της υγείας όλων των ανθρώπων. ΠΟΛΥ ΣΩΣΤΑ! Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι χρήσιμα και ωφέλημα για τον οργανισμό μας, λόγω των θρεπτικών συστατικών τους. Ας πάρουμε όμως τα πράγματα με μία σειρά και ας δούμε πώς επηρεάζει την ζωή μας μία σωστή διατροφή.
Διατροφή και εφηβεία
Γνωστό είναι πως ως έφηβοι και τις λιγούρες μας τις έχουμε και τις βόλτες μας τις κάνουμε, που σημαίνει ότι όλο και κάτι θα τσιμπήσουμε απ’ έξω. Ένα σακούλι πατατάκια θα συνοδεύσει την παρακολούθηση μίας ταινίας, ένα πιτόγυρο θα ακολουθήσει στο τέλος της βόλτας μας με φίλους και φυσικά κάποια σφολιάτα θα μας περιμένει στο κυλικείο του σχολείου. Επιπλέον ποιος δεν θα πάει σε κάποιο φαστφουντάδικο Παρασκευή βράδυ στην έξοδό του; Αφήστε με να σας απαντήσω εγώ. ΟΛΟΙ!
Αυτό λοιπόν είναι απολύτως κατανοητό, εφόσον σε αυτές τις ηλικίες όλοι περνάμε μία περίοδο δύσκολη, περίεργη, τρομακτική και -βιολογικά και ψυχολογικά μιλώντας- ίσως βιώνουμε μία απότομη αλλαγή αλλά πρέπει να είμαστε ενήμεροι για θέματα σχετικά με την υγεία μας. Πρέπει να γνωρίζουμε πως η ανεξέλεγκτη κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων μόνο κακό μπορεί να προκαλέσει αλλά να ξέρουμε επίσης πως κάποια στιγμή κάτι θα μας έρθει στο μυαλό, κάτι θα λιγουρευτούμε. Η σοκολάτα που είδαμε στο περίπτερο, τα αγαπημένα μας πατατάκια που μόλις διαφημίστηκαν στην τηλεόραση, ο συμμαθητής μας που σήμερα έφαγε για δεκατιανό ένα κρουασάν σοκολάτα. Τώρα αυτή η μία σοκολάτα, τα πατατάκια και το κρουασάν θα μας κυριεύουν μέχρι την στιγμή που θα τα πάρουμε. Σε κάτι τέτοιες περιπτώσεις φυσικά και θα πάρουμε αυτό που θέλουμε γιατί αυτό θα σημαίνει πως έχουμε πραγματικά την ανάγκη να το καταναλώσουμε, σημασία όμως έχει να έχουμε κάποιο μέτρο και να μπορούμε να θέτουμε κάποια όρια στον εαυτό μας γνωρίζοντας πως αυτό μας ωφελεί.
Επίσης, για το φαστ φουντ ξέρουμε πως είναι τρόφιμα παρασκευασμένα από ξενόφερτες αλυσίδες καταστημάτων που έχουν έρθει στην Ελλάδα προσφέροντας κυρίως σε εμάς απολαυστικό φαγητό το οποίο όμως δεν έχει καμία θρεπτική αξία, αφού ο τρόπος παρασκευής είναι κατά πολύ ανθυγιεινός. Αυτά τα προϊόντα πρέπει να τα αντιμετωπίζουμε όπως τα επεξεργασμένα, δηλαδή να είμαστε μακριά αλλά και αγαπημένοι.
Τι είναι αυτό που θα μας βοηθήσει πραγματικά στην καθημερινότητά μας ;
Σε αντίθεση λοιπόν με το φαστ φουντ, πρέπει να καταναλώνουμε καθημερινά τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά (υδατάνθρακες, βιταμίνες/μέταλλα/ιχνοστοιχεία, λίπος, πρωτεΐνες, νερό), καθώς η εφηβεία είναι περίοδος ανάπτυξης. Πρέπει λοιπόν να διατηρούμε μία ισορροπημένη διατροφή, ώστε να εξασφαλίζουμε όλη την ενέργεια που μας χρειάζεται για να πραγματοποιούμε τις απαραίτητες βιολογικές μας λειτουργίες. Να πηγαίνουμε φρέσκοι και γεμάτοι ενέργεια στο σχολείο και να είμαστε συγκεντρωμένοι σε αυτά που πρέπει να κάνουμε γιατί έτσι είναι πολύ πιο εύκολο. Τρώγοντας λοιπόν τρόφιμα όπως φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ζυμαρικά ολικής κτλ. συμβάλλουμε στην καλή διατήρηση της υγείας μας ως έφηβοι αλλά διευκολύνουμε και την καθημερινότητά μας.
Συμπερασματικά, αυτό που πρέπει να προσέχουμε εμείς ως έφηβοι είναι να έχουμε μία σωστή διατροφή. Πρέπει να αποκτήσουμε υγιεινές διατροφικές συνήθειες, καθώς στην εφηβεία συμβαίνουν πολλές αλλαγές. Αυτός είναι και ο λόγος που δεν μας είναι πάντα εύκολο. Όλοι ξέρουμε πως πάντα υπάρχει χώρος για ένα κομμάτι τούρτα, σημασία έχει αυτό το κομμάτι να μην γίνει ολόκληρη τούρτα!
