Επίδραση των φυτών στον άνθρωπο
Βασιλική Βασιλοπούλου
Εάν διαθέτετε κάποιον μικρό κήπο ή μπαλκόνι με γλάστρες, η
φροντίδα των φυτών μπορεί να προσφέρει πολλαπλά οφέλη,
τόσο σωματικά όσο και ψυχικά. Η ενασχόληση έστω και λίγη
ώρα καθημερινά με τις εργασίες κηπουρικής έχει ευνοϊκές
επιδράσεις στην ψυχική υγεία και στις νοητικές λειτουργίες,
όπως καταπολέμηση της κατάθλιψης.
Παραγωγικότητα, διάθεση και ψυχική υγεία
Τα λουλούδια μέσα στο σπίτι ή ακόμη περισσότερο τα φυτά στον κήπο
ή την βεράντα, βοηθούν στην διατήρηση σωστότερων συνθηκών και
υγιεινής στην ατμόσφαιρα και το περιβάλλον του χώρου του σπιτιού
μας. Το μικροκλίμα του ζωτικού μας πεδίου έστω και ανεπαίσθητα
βελτιώνεται, ενώ σε συνδυασμό με την ομορφιά που προσφέρουν τα
φυτά δημιουργούνται συνθήκες που μας κάνουν να ζούμε λίγο
καλύτερα.
Οι άνθρωποι με φυτά στους χώρους εργασίας τους ανέφεραν ότι
αισθάνονταν πιο παραγωγικοί και είχαν 12% ταχύτερο χρόνο
αντίδρασης σε δοκιμές υπολογιστή σε σύγκριση με εκείνους χωρίς
φυτά, σύμφωνα με μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Πολιτείας της
Ουάσινγκτον. Η ύπαρξη φυτών γύρω από τον χώρο εργασίας μείωσε
επίσης το στρες, όπως μετρήθηκε με μετρήσεις της αρτηριακής πίεσης.
Καθώς το άγχος, η κατάθλιψη και η εξουθένωση γίνονται ολοένα και
πιο κοινά στη ζωή μας στην εργασία από το σπίτι, η διατήρηση των
φυτών μπορεί να είναι μια κατευναστική συνήθεια. Μελέτες δείχνουν
μια συσχέτιση ανάμεσα στο πράσινο και την ψυχική υγεία,
συμπεριλαμβανομένου του χαμηλότερου άγχους και του στρες. Και η
έκθεση στο πράσινο τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς
χώρους κατά τη διάρκεια της πανδημίας βρέθηκε να έχει θετικό
αντίκτυπο στην ψυχική υγεία.
Οι άνθρωποι ενστικτωδώς νιώθουν τη σύνδεση με τα φυτά, τη φύση
και αισθάνονται την θετική επίδραση τόσο στο σώμα τους όσο και
στην ψυχή τους, το πνεύμα τους. Οι έρευνες που έχουν διεξαχθεί
έχουν αποδείξει ότι τα φυτά:
Μειώνουν το άγχος
Κάνουν τους ανθρώπους να νιώθουν χαρούμενοι
Μειώνουν συμπτώματα όπως αυτά της δυσφορίας από
διάφορους παράγοντες καθώς και κάποιων παθήσεων
Επιταχύνουν τη διαδικασία της ανάρρωσης από ασθένειες
Βελτιώνουν την προσοχή, την δημιουργικότητα, την
απόδοση
Βελτιώνουν την ποιότητα της ατμόσφαιρας (εσωτερικού ή
εξωτερικού περιβάλλοντος) με φυσικό τρόπο
Μειώνουν τους θορύβους
Εξοικονομούν ενέργεια
Προσφέροντας λουλούδια
Τα λουλούδια πάντα θα μας συνοδεύουν στις σημαντικές μας στιγμές
και θα ντύνουν την ζωή μας με τα χρώματα και τα αρώματά τους.
Άλλωστε, τι πιο όμορφο, αγνό και τρυφερό, από το να χαρίσει
κάποιος ένα λουλούδι στον άνθρωπο που έχει στην καρδιά του, ως
την υπέρτατη έκφραση αγάπης.
Τα λουλούδια δημιουργούν άμεση ευτυχία σε αυτόν που τα λαμβάνει.
Χαρακτηριστικό είναι το γεγονός, από έρευνες που έχουν γίνει, ότι
ανεξαρτήτως ηλικίας, παρέλαβαν τα λουλούδια τους με ειλικρινές
χαμόγελο και ενθουσιασμό και ένιωσαν ευχαρίστηση και
ευγνωμοσύνη. Πέραν δε του στιγμιαίου συναισθήματος χαράς,
φαίνεται πως τα λουλούδια καταφέρνουν και επηρεάζουν τη διάθεσή
μας και μακροπρόθεσμα!
ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΦΥΤΑ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΟΥ
Η περιοχή μας είναι η μοναδική στην Ελλάδα που γίνονται δυο
καλλιέργειες πατάτας. Πρόκειται για μία συγκομιδή που ξεκινά στις
αρχές Μάη και τελειώνει μέχρι το τέλος Ιούνη, και μία στα τέλη
Οκτώβρη, η οποία ολοκληρώνεται μέχρι τις 20 Γενάρη. Η
χειμωνιάτικη συγκομιδή είναι για εσωτερική κατανάλωση, ενώ της
καλοκαιρινής περιόδου, ένα μεγάλο ποσοστό πηγαίνει στις εξαγωγές.
Στη μαύρη σταφίδα, στο ελαιόλαδο και στον οίνο δραστηριοποιείται
η Ένωση Συνεταιρισμών Ηλείας – Ολυμπίας, η οποία λειτουργεί από
το 1924, με περίπου 17.000 παραγωγούς-μέλη. Η περιοχή της
Ηλείας παράγει ετησίως περίπου 7.000 τόνους μαύρη σταφίδα, η
οποία προέρχεται από τα περίπου 19.000 στρέμματα
σταφιδάμπελου. Η μαύρη σταφίδα παράγεται με φυσικές μεθόδους.
Οι αγρότες, αφού τη μαζέψουν, την αφήνουν να στεγνώσει φυσικά
κάτω από τον ζεστό ήλιο για 15 ημέρες περίπου, χωρίς χημικά
πρόσθετα και χημικές μεθόδους επεξεργασίας. Στη συνέχεια, στο
σταφιδεργοστάσιο της Ένωσης επεξεργάζονται 5.000 τόνοι μαύρης
σταφίδας, ενώ η τυποποίησή της γίνεται στο εργοστάσιο της ΣΚΟΣ
ΑΣΕστο Κιάτο.
Το ελαιόλαδο είναι το μέλλον της περιοχής. Λάδι με την ονομασία
«Ολύμπια» εξάγεται χύμα στην Ιταλία, αλλά και τυποποιημένο σε
μπουκάλια σε Γερμανία, Λιθουανία, Κίνα, Αγγλία, Ολλανδία κ.λπ.
Στην περιοχή της Ηλείας, και συγκεκριμένα από τη Νέα Μανωλάδα
μέχρι τη Ζαχάρω, παράγεται και η βιομηχανική τομάτα από Ομάδα
Παραγωγών, η οποία διακινείται μέσω των δύο εργοστασίων της
περιοχής.
Για την περιοχή, η φράουλα αποτελεί ένα σημαντικό εξαγώγιμο
προϊόν. To 2004, η καλλιέργειά της στην περιοχή εκτεινόταν σε 2.000
στρέμματα, ενώ μέχρι το 2008 η καλλιεργήσιμη γη φράουλας στην
περιοχή της Μανωλάδας, και σε μία ακτίνα 20 χλμ. γύρω από αυτήν,
έφτασε τα 10.000 στρέμματα.
