-> lebkuchen

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ LEBKUCHEN   Συστατικά 220 γρ. μέλι 50 γρ. ζάχαρη μαύρη μαλακή 85 γρ. βούτυρο ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι 1 κ.σ. χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 85 γρ. αμύγδαλα, ωμά τριμμένα 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική 100 γρ. φρούτα, απόξηραμένα Για το γλάσο 1 κ.γ. κανέλα ….