Την Τετάρτη 18 Δεκεμβρίου 2024 οι μαθητές και οι καθηγητές του ομίλου μαγειρικής του 4ου Γυμνασίου Πειραιά επισκέφθηκαν το Μουσείο Λούλη που στεγάζεται στο ισόγειο της στο Κερατσίνι στα πλαίσια σχετικού πολιτιστικού προγράμματος και ενημερώθηκαν για: • Την παραγωγική διαδικασία που ακολουθείται. • Τα προϊόντα που παράγονται. • Την κοινωνική συνεισφορά της εταιρείας. • Τις ειδικότητες των εργαζομένων που απασχολούνται. • Τον άρτιο τεχνολογικό εξοπλισμό και το άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό που αποτελείται από την τεχνική ομάδα, την ομάδα καινοτομίας και την συμβουλευτική ομάδα πωλήσεων & marketing, με σκοπό να παράγει ποιοτικές ,καινοτόμες και ανταγωνιστικές ύλες. • Την διαρκή επένδυση σε νέα τεχνολογικά μέσα και στην αναβάθμιση των εργοστασίων της ώστε να είναι πάντα ανταγωνιστική και να κρατάει την πρωτιά στην ελληνική αλευροβιομηχανία. • Τους τρόπους λειτουργίας της παραγωγικής μονάδας, η οποία σέβεται και προστατεύει το περιβάλλον, δηλαδή είναι μια «πράσινη επιχείρηση». Στη συνέχεια, με ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρακολούθησαν ένα ντοκιμαντέρ για την ιστορία της εταιρείας. Τέλος, έγινε περιήγηση στο χώρο παραγωγής, με τα υπερσύγχρονα μηχανήματα των γραμμών παραγωγής. Οι μαθητές ενημερώθηκαν για την ιστορική εξέλιξη του εργοστασίου, τα προϊόντα που παράγει τη δυναμικότητα άλεσης ανά 24ωρο,το πλήρες εξοπλισμένο πειραματικό Αρτοποιείο, το ιδιόκτητο λιμάνι με τη δυνατότητα φορτοεκφόρτωσης σιτηρών. Ακόμα ενημερώθηκαν για τη μηδενική επιβάρυνση του περιβάλλοντος από τη λειτουργία του εργοστασίου, την κοινωνική προσφορά σε ευαίσθητες ομάδες. Παρακολούθησαν ένα ιδιαίτερο ενδιαφέρον βίντεο για τον τρόπο που γινόταν στα παλιά χρόνια ο θερισμός, το αλώνισμα και η άλεση του σιταριού. Συμμετείχαν ενεργά στη διαδικασία παραγωγής του ψωμιού πλάθοντας με τα χέρια τους το ζυμάρι και φτιάχνοντας όμορφα σχέδια. Τέλος εκτός από το εντυπωσιακό μουσείο περιηγήθηκαν στους χώρους του εργοστασίου με τα υπερσύγχρονα μηχανήματα και αποχώρησαν παίρνοντας ένα δώρο από την επιχείρηση. Μέσα από αυτές τις δράσεις, οι μαθητές μας έπαιξαν, συνεργάστηκαν και ανακάλυψαν τον κόσμο των δημητριακών, τη διαδρομή τους μέσα στους αιώνες, την ιστορία της άλεσης και την ισορροπημένη διατροφή. Διασκέδασαν φορώντας τις ποδιές τους και ζυμώνοντας το δικό τους ψωμί!