Το Τμήμα Γραφικών Τεχνών (ΓΓρ) του Τομέα Εφαρμοσμένων Τεχνών, υπό την καθοδήγηση των εκπαιδευτικών Γιώτας Κουβέλα και Ελένης Αντωνάκη, δημιούργησε μοναδικά σημειωματάρια χρησιμοποιώντας την παραδοσιακή ιαπωνική μέθοδο βιβλιοδεσίας. Κάθε σημειωματάριο διακοσμήθηκε με μαρμαρόκολλες, προσφέροντας μια ιδιαίτερη αισθητική και δημιουργική αξία. Η δράση αυτή συνδύασε την τέχνη της βιβλιοδεσίας με την προσωπική έκφραση, επιτρέποντας στους μαθητές να εξερευνήσουν την παραδοσιακή ιαπωνική τεχνική και να δημιουργήσουν έργα τέχνης με χρηστική αξία.
