Ένα θέμα που αφορά πολύ τον κόσμο στις μέρες μας είναι η σωστή διατροφή. Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το αν η διατροφή τους είναι καλή. Επίσης κάποιοι θέλουν να χάσουν τα περιττά  κιλά που τους έχουν γίνει βάρος. Στις μέρες πάρα πολλοί άνθρωποι τρέφονται ολοένα και περισσότερο με λάθος διατροφή (ανθυγιεινή τροφή ,υδατάνθρακες κ.α.) που μπορεί να οδηγήσει σε πολλά προβλήματα υγείας. Μια σωστή διατροφή οικοδομείται από μικρές ηλικίες όμως αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να αλλάξει. Η σωστή διατροφή μπορεί να μας βοηθήσει σε πολλούς τομείς όπως ένα όμορφο και γυμνασμένο σώμα αλλά και μια υγιής ζωή .Όμως δεν είναι να πάμε σε διαιτολόγο για να το πετύχουμε αυτό αλλά θα πρέπει να αποφύγουμε μερικά πράγματα και να δώσουμε έμφαση σε κάποια άλλα.

«χρυσοί» κανόνες για σωστή διατροφή

Κανόνας 1: Ποικιλία τροφίμων

Χρειάζεστε περισσότερα από σαράντα διαφορετικά θρεπτικά συστατικά για να εξασφαλίσετε καλή υγεία και καμία τροφή δε μπορεί να τα προσφέρει όλα. Για να εξασφαλιστεί μια ισορροπημένη διατροφή λοιπόν, είναι σημαντικό τα καθημερινά σας γεύματα να περιλαμβάνουν μια ποικιλία τροφίμων, η οποία ελαχιστοποιεί την πιθανότητα να υπάρχουν σημαντικές ελλείψεις θρεπτικών συστατικών στη διατροφή σας. Σε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο δεν υπάρχουν απαγορευμένες τροφές αλλά όλα θα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο.

Κανόνας 2: Μην παραλείπετε γεύματα

«Πολύς κόσμος θεωρεί πως για να χάσει βάρος θα πρέπει να παραλείψει γεύματα, αλλά αυτό δεν ισχύει».«Το να καταναλώνετε κανονικά τα γεύματα είναι σημαντικό για να κρατήσετε το μεταβολισμό σας σε λειτουργία. Ίσως είναι ακόμα καλύτερα να μοιράσετε το γεύμα σας σε μικρότερες μερίδες και να τρώτε πιο συχνά κατά τη διάρκεια της ημέρας Προσπαθήστε να τρώτε κάθε δύο με τρεις ώρες για να διατηρήσετε την ενέργειά σας και να αποφύγετε την πείνα»,

Κανόνας 3: Αλάτι με το μέτρο

Ακόμα κι αν δεν προσθέτετε αλάτι στο φαγητό σας, μπορεί να καταναλώνετε μεγάλη ποσότητα. «Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση. Η καλύτερη λύση λοιπόν, είναι να χρησιμοποιήστε τις ετικέτες των τροφίμων για να σας βοηθήσουν να το περιορίσετε.

Κανόνας 4: Βασίστε τα γεύματά σας σε αμυλούχα τρόφιμα

Τα αμυλούχα τρόφιμα πρέπει να αποτελούν περίπου το ένα τρίτο των τροφίμων που καταναλώνουμε. Αμυλούχα τρόφιμα είναι οι πατάτες, τα δημητριακά, τα ζυμαρικά, το ρύζι και ψωμί.

Κανόνας 5: Πολλά φρούτα και λαχανικά

Συνιστάται να καταναλώνετε τουλάχιστον πέντε μερίδες από διάφορα είδη φρούτων και λαχανικών κάθε ημέρα. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσιες πηγές βιταμινών και ιχνοστοιχείων (βιταμίνη Α και C, Κάλιο, Ασβέστιο)

Κανόνας 6: Περιορίστε τα κορεσμένα λιπαρά και τη ζάχαρη

Προσπαθήστε να το μειώσετε, και να επιλέγετε τρόφιμα που περιέχουν ακόρεστα λίπη, όπως τα φυτικά έλαια, τα λιπαρά ψάρια και τα αβοκάντο. Για μια πιο υγιεινή επιλογή, χρησιμοποιήστε μόνο μια μικρή ποσότητα φυτικών αντί για βούτυρο, επίσης, επιλέξτε άπαχα κομμάτια κρέατος και αφαιρέστε το ορατό λίπος.

Μειώστε τη ζάχαρη ,περισσότερα από 15 g ζάχαρης ανά 100g σημαίνει ότι η τροφή είναι υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη.

Κανόνας 7: Μην παραλείπετε το πρωινo

«Πολλοί άνθρωποι παραλείπουν το πρωινό επειδή σκέφτονται ότι θα τους βοηθήσει να χάσουν βάρος. Στην πραγματικότητα, έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση πρωινού μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να ελέγξουν το βάρος τους»για το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. « Ένα υγιεινό πρωινό είναι σημαντικό μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, και παρέχει μερικές από τις βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία που χρειαζόμαστε για καλή υγεία»,

Κανόνας 8: Διατηρήστε ένα υγιές βάρος

Ισορροπήστε την ποσότητα τροφής που καταναλώνετε, με την ποσότητα της άσκησης και της δραστηριότητας που κάνετε, για να διατηρήσετε το κατάλληλο βάρος σώματος.

Κανόνας 9: Πίνετε άφθονο νερό

Πίνετε τόσο νερό, ώστε να μην αισθάνεστε διψασμένοι. Όταν διψάσετε έχετε ήδη αφυδατωθεί. Το νερό δημιουργεί αίσθηση κορεσμού, χαλιναγωγεί την όρεξή σας και αποτοξινώνει τον ανθρώπινο οργανισμό.

Πηγή:Wikipedia

Συντάκτης: Μάριος Καραπιπεράκης,Κατερίνα Κολυδάκη