Muffins με ταχίνι και μέλι

 Muffins με ταχίνι και μέλι

ΥΛΙΚΑ:

2 φλ. τσαγιού ταχίνι

1 φλ. τσαγιού νερό ή χυμό πορτοκάλι

2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

4-6 κ.σ. μέλι

ξύσμα πορτοκαλιού

1 κ.γ. κακάο

μισό κ.γλ. κανέλα

στη μύτη ενός κ.γλ. τριμμένο γαρίφαλο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε ένα μπολ βάζουμε ανακατεμένο το ταχίνι,το μέλι,το νερό ή το χυμό πορτοκαλιού. Προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού,το κακάο,την κανέλα,το γαρίφαλο και το αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά να ενωθούν τα υλικά. Βάζουμε χαρτάκια στις θήκες των muffins και μοιράζουμε το μείγμα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου γαι 30-35 λεπτά.

Ελένη