Σταδιακά, “πέρασε” στις μέρες μας, η Τσικνοπέμπτη να θεωρείται η αρχή της αποκριάς. Από τα πρώτα χριστιανικά χρόνια, τα “μασκαρέματα” ή αλλιώς τα Καρναβάλια, φτωχών και πλουσίων, άρχιζαν από την Τσικνοπέμπτη, δηλαδή την Πέμπτη ημέρα της εβδομάδος πριν από την Κυριακή της Απόκριας.
Για τις παραδόσεις της Τσικνοπέμπτης, η αρχή χάνεται μέσα στους αιώνες. Είναι η ημέρα που «τρώγεται» κρέας. Τσικνοπέμπτη είναι η Πέμπτη μέρα της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (των τριών εβδομάδων εορτασμού του καρναβαλιού). Οι τρεις εβδομάδες που ανήκουν στο τριώδιο είναι, η Απολυτή, η Απόκρεω και η Τυροφάγος.
Σταδιακά, “πέρασε” στις μέρες μας, η Τσικνοπέμπτη να θεωρείται η αρχή της αποκριάς. Από τα πρώτα χριστιανικά χρόνια, τα “μασκαρέματα” ή αλλιώς τα Καρναβάλια, φτωχών και πλουσίων, άρχιζαν από την Τσικνοπέμπτη, δηλαδή την Πέμπτη ημέρα της εβδομάδος πριν από την Κυριακή της Απόκριας.