Σύμφωνα με την παράδοση κάθε χρόνο την Μεγάλη Πέμπτη, οι νοικοκυρές σε όλη την Ελλάδα ετοιμάζουν τσουρέκια και βάφουν τα αυγά κόκκινα, καθώς το αυγό συμβολίζει την γονιμότητα και την δημιουργία ενώ σύμφωνα με άλλους συμβολίζει την αναγέννηση του κόσμου.
Το κόκκινο μάλιστα χρώμα αποκτά διάφορους συμβολισμούς: Για κάποιους συμβολίζει το αίμα του Χριστού, όταν σταυρώθηκε ενώ για άλλους συμβολίζει την χαρά για το γεγονός της Ανάστασης του Κυρίου.
Ντορίτα Τρακέλλη, Α! Γυμνασίου
