Συνταγή για νόστιμα, λαχταριστά κι αφράτα ψωμάκια για hamburger!

Από την Κατερίνα Τζ.  

Υλικά :

500 γρ. αλεύρι

1 φακελάκι ξερή μαγιά

280 ml. ζεστό γάλα

½ φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο

1,5-2 κουταλάκια ζάχαρη

1 αυγό

1 κουταλάκι αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1) Για αρχή διαλύουμε τη μαγιά με ζεστό γάλα και αφήνουμε 10 λεπτά να αφρίσει.

2)Έπειτα προσθέτουμε το βούτυρο , τη ζάχαρη, το αυγό , και το αλάτι.

3)Ύστερα αρχίζουμε να ρίχνουμε σιγά – σιγά το αλεύρι και ανακατεύουμε. (Σταδιακά ρίχνουμε το αλεύρι)

4)Μετά  αλευρώνουμε τα χέρια μας και πλάθουμε 3 – 5 λεπτά.

5)Χωρίζουμε την ζύμη σε 10 ψωμάκια και τα βάζουμε σε λαδωμένο ταψί που ήδη τοποθετήσαμε  αντικολλητικό  χαρτί για περισσότερη σιγουριά .

6)Αφήνουμε  τα ψωμάκια για 45 λεπτά   σε ζεστό μέρος για να φουσκώσουν .

7)Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά .

(*Εάν θέλουμε αλείφουμε με αυγό πριν το ψήσουμε)

Αυτή ήταν μια εύκολη , γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή για ψωμάκια  hamburger!

Καλή σας όρεξη!!