Ο Φακούντο Πελίστρι είναι Ουρουγουανος επαγγελματίας ποδοσφαιριστής που παίζει ως πλάγιος μέσος για τον Παναθηνα’ι’κό και την εθνική ομάδα Ουρουγουάης
Γεννημένος στο Μοντεβιδέο, ο Πελίστρι είναι απόφοιτος του συστήματος νεολαίας της Πενιαρόλ Έκανε 37 εμφανίσεις στην πρώτη ομάδα για τον σύλλογο και ονομάστηκε στην ομάδα της σεζόν στο Πρωτάθλημα Ουρουγουάης το 2019. Μεταγράφηκε στη Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ τον Οκτώβριο του 2020, έναντι αμοιβής 9 εκατομμυρίων λιρών. Από την ένταξή του στη Γιουνάιτεντ, είχε δύο περιόδους δανεισμού στην ισπανική Ντεπορτίβο Αλαβές, όπου έκανε 35 συμμετοχές συνολικά και μία στη Γρανάδα, όπου έκανε 15 συμμετοχές και σκόραρε 2 γκολ.
Ο Πελίστρι εκπροσώπησε την Ουρουγουάη σε επίπεδο κάτω των 16 ετών, πριν κάνει το διεθνές ντεμπούτο του στους ηλικιωμένους τον Ιανουάριο του 2022. Έπαιξε για την Ουρουγουάη στο Παγκόσμιο Κύπελλο του 2022 και στο Κόπα Αμέρικα του 2024.
