Σχολ(ε)ιάΖουμε

Οινοπνευματοποιείο      

Χτίστηκε το 1901 από τους αδελφούς Χατζηδήμα. Έκλεισε το 1970.

Έπαιρναν το ρετσίνι από τα πεύκα και το επεξεργάζονταν, φτιάχνοντας νέφτι, δηλαδή  οινόπνευμα. Έτσι, έφτιαχναν πλάκες που λεγόντουσαν κολοφόνια, αλλά κυρίως τις χρησιμοποιούσαν για φαρμακευτική ύλη. Επίσης, έφτιαχναν ρετσινόλαδο και άλλα πολλά.

Οι αδελφοί Χατζηδήμα προμηθεύονταν από το εξωτερικό τρένο της γραμμής σταφίδες και σύκα όπου μαζί με το ρετσίνι έφτιαχναν τα προαναφερθέντα προϊόντα, μεταξύ αυτών και το κονιάκ. Σήμερα το κτήριο είναι ένα ερείπιο που συντηρείται από το δήμο Κρωπίας.

Γκλιάτη Ελένη, Β’1