της Μαρίας Μ.

Το Πυργί είναι ένα από τα πιο γνωστά και όμορφα χωριά της Χίου. Ανήκει στα Μαστιχοχώρια, όπου καλλιεργείται η ξακουστή μαστίχα Χίου και έχει πληθυσμό 755 κατοίκων.

Είναι φημισμένο για την παραδοσιακή αρχιτεκτονική του και τα μοναδικά «ξυστά» του. Τα ξυστά είναι γεωμετρικά σχέδια που διακοσμούν τους τοίχους των σπιτιών. Φτιάχνονται με ειδική τεχνική χάραξης σε ασπρισμένους τοίχους, κάτι που το κάνει ξεχωριστό σε όλη την Ελλάδα. Για τον λόγο αυτό, το Πυργί ονομάζεται αλλιώς και «Το ζωγραφιστό χωριό».