του Μιχάλη Κ. ΥΛΙΚΑ 150 αμπελόφυλλα 3 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 4-5 φρέσκα κρεμμύδια 1 ματσάκι άνηθο 2 κουταλιές της σούπας Συνεχίστε την ανάγνωση →
- Μηνιαία αρχεία: Μαΐου 2025
Το Βερβεράτο
του Μανώλη Ρ. Το Βερβεράτο είναι ένα μικρό χωριό της Χίου που ανήκει διοικητικά στον Δήμο Χίου. Βρίσκεται σε απόσταση Συνεχίστε την ανάγνωση →
Υποβρύχιο Μαστίχας
του Μανώλη Ρ. ΥΛΙΚΑ 500 γραμμάρια ζάχαρη 200ml νερό 1 κουταλάκι του γλυκού Μαστίχα Χίου κοπανισμένη 1 κουταλιά της σούπας Συνεχίστε την ανάγνωση →
Ο Άγιος Γεώργιος Συκούσης
του Νικόλα Β. Ο Άγιος Γεώργιος Συκούσης πήρε το όνομά του από ένα παλιό μοναστήρι, που λειτουργούσε εδώ προς τιμή Συνεχίστε την ανάγνωση →
Έξω Διδύμα
της Δέσποινας Κ. Η Έξω Δίδυμα είναι ένα μικρό, γραφικό χωριό της Χίου, χτισμένο στην ημιορεινή περιοχή του νησιού, με Συνεχίστε την ανάγνωση →
Η Βιβλιοθήκη «Κοραή»
της Ελίζας Κ. Η Βιβλιοθήκη του Κοραή ,είναι μια από τις παλαιότερες και σημαντικότερες βιβλιοθήκες της Ελλάδας Ιδρύθηκε το 1792, Συνεχίστε την ανάγνωση →
Οι φωτιές του Αγιαννιού
της Βαλάντως Μ. Το καλοκαίρι, στο πανηγύρι του Αγίου Ιωάννη, γίνεται το έθιμο με τις φωτιές. Στις 23 Ιουνίου όλο Συνεχίστε την ανάγνωση →
Αμυγδαλωτά Χίου
της Ανδριάνας Π. Η Χίος είναι διάσημη για τα αμυγδαλωτά της,. Διαφέρουν από αυτά της υπόλοιπης Ελλάδας, καθώς είναι πιο Συνεχίστε την ανάγνωση →
Κουλουράκια Αμμωνίας
της Δώρας Δ. ΥΛΙΚΑ 2 κιλά αλεύρι 500 γραμμάρια βούτυρο 1 ποτήρι γάλα 2,5 ποτήρια ζάχαρη 3-4 βανίλιες ξύσμα λεμονιού Συνεχίστε την ανάγνωση →
Η Μαστίχα
του Αντώνη Κ. Η μαστίχα της Χίου είναι ένα προϊόν που βγαίνει από τον κορμό του σχίνου, που είναι ένας Συνεχίστε την ανάγνωση →
