«Η διατροφή των νεαρών αθλητών πρέπει να είναι ισορροπημένη». Αλλά τι ακριβώς σημαίνει αυτό;
Η σημασία της άσκησης και της διατροφής στην ισχυροποίηση της υγείας του ανθρώπου έγινε αντιληπτή ήδη από την αρχαιότητα στην Ελλάδα. Σήμερα έχουν γίνει πολλές μελέτες που βοηθούν τον κάθε αθλητή εξειδικευμένα για το άθλημά του, τόσο σε επίπεδο προπόνησης όσο και σε επίπεδο διατροφής. Ισχύουν, όμως, και κάποιες αρχές για όλους. Είναι σημαντικό να αποφεύγονται τα επεξεργασμένα τρόφιμα και να προσαρμόζεται η διατροφή πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση για καλύτερη απόδοση.
Ο στόχος είναι να έχεις ενέργεια πριν την προπόνηση ή τον αγώνα και να κάνεις αποκατάσταση μετά.
Το πρωινό των νεαρών αθλητών πρέπει να είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, για να αναπληρώσει την ενέργεια που χάθηκε κατά τη διάρκεια του ύπνου και να περιλαμβάνει πρωτεϊνες για την αποκατάσταση των μυών. Προτείνουμε δημητριακά ολικής άλεσης με γάλα και φρούτα ή τοστ ολικής άλεσης με αυγά και λαχανικά.
Έως και 3 ώρες πριν την προπόνηση: ρύζι / μακαρόνια + πηγή πρωτεϊνών (π.χ. κρέας) + σαλάτα
45΄- 60΄πριν την προπόνηση: γιαούρτι με μέλι, ενεργειακή μπάρα, μπανάνα με φυστικοβούτυρο
Μετά: ρύζι + κοτόπουλο, ζυμαρικά + μπιφτέκι, πατάτα+ψάρι και πάντα σαλάτα
Ο αθλητής πρέπει να τρέφεται σωστά. Να είναι πειθαρχημένος όχι μόνο στην προπόνηση, αλλά και …………στο στομάχι του!!!!!
Παναγής Μενεγάτος
