Αγκαλιάσατε τόσο ζεστά το πρώτο τεύχος με τα καλά σας λόγια. Σας ευχαριστούμε πολύ και ευχόμαστε και αυτό το τεύχος να σας αρέσει εξίσου. Οι στήλες που γνωρίσατε στο πρώτο τεύχος περιλαμβάνονται και σε αυτό, ....
Πολλοί νομίζουν ότι το σχολείο τελειώνει το μεσημέρι. Για εμάς όμως, η πραγματική προσπάθεια ξεκινά όταν ανάβουν τα φώτα της πόλης. Είμαστε εμείς που αφήνουμε τη δουλειά, την κούραση και τις υποχρεώσεις της ημέρας στην ….
Ο Κώστας, το μαστορόπουλο, ξέρει να βράζει τον ασβέστη, ξέρει να σφυρίζει όμορφα μα δεν ξέρει να διαβάζει. Τον είχα χαμένο για κάμποσο καιρό. Ώσπου μια μέρα, να το σφύριγμα του! Πηγαίνω στο παράθυρο και ….
Σε λίγο πλησιάζει η 25η Μαρτίου και μετά θα ακολουθήσει και η Κυριακή των Βαΐων. Ποιο φαγητό καταναλώνεται σε κάθε κεφαλλονίτικο σπίτι τις μέρες αυτές; Μα φυσικά η αλιάδα! Η κεφαλλονίτικη αλιάδα είναι μια παραλλαγή ….
Οι ψεύτικοι άνθρωποι περνούν σαν τον άνεμο, φοράνε χαμόγελα φτιαγμένα από καπνό. Στα μάτια τους γυαλίζει ένα φως που δεν ζεσταίνει, μια λάμψη δανεική, που γρήγορα σβήνει. Λόγια χρυσαφένια που γίνονται στάχτη, Υποσχέσεις κενές ….
Μια φράση που λέγεται σχεδόν σαν δικαιολογία, ή σαν απολογία, αλλά είναι μια συναισθηματική κραυγή. Δεν προλαβαίνω το διάβασμα, τις υποχρεώσεις, τις δουλειές, τις προσδοκίες των άλλων. Δεν προλαβαίνω να ξεγνοιάσω, να ηρεμήσω, να χαλαρώσω, ….
Την προηγούμενη εβδομάδα είχα την ευκαιρία να επισκεφτώ την Αίγυπτο, έναν τόπο όπου η ιστορία και η καθημερινή ζωή συνυπάρχουν με έναν τρόπο σχεδόν μαγικό. Το ταξίδι μου περιλάμβανε το Κάιρο, τις πυραμίδες της Γκίζας, ….
Χθες πήγαμε εκδρομή με το σχολείο στην Παλική. Κοντά στο χωριό της Αγίας Θέκλης εντοπίσαμε μια «εκκλησία» σε ένα χωράφι. Η δασκάλα μας, μας ενημέρωσε ότι βρισκόμασταν στο γεώτοπο Βρύση Κέρια. Όταν πλησιάσαμε το παλιό ….
ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ Υλικά: 3 κρόκοι αυγών 800-900 γρ. ηλιέλαιο 1 κουτ. σούπας μουστάρδα λεμόνι αλάτι πιπέρι (άσπρο) Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τους κρόκους, τη μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι και χυμό λεμόνι. Τα χτυπάμε σιγά-σιγά προσθέτοντας το ….
