ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑΣ
ΥΛΙΚΑ
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟΥ
ΑΛΑΤΙ
ΣΟΔΑ
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΑΥΓΑ
ΓΙΑΟΥΡΤΙ
ΓΑΛΑ
ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ
ΦΥΛΛΑ ΚΡΟΥΣΤΑΣ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Βράζουμε νερό ρίχνουμε τα μακαρόνια και προσθέτουμε λίγο αλάτι.
2. Ρίχνουμε σε ένα μπόλ σόδα ελαιόλαδο και αλάτι για το ράντισμα των φύλλων.
3. Στραγγίζουμε τα μακαρόνια και τα ρίχνουμε σε ένα μπόλ.
4. Προσθέτουμε ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
5. Ρίχνουμε στο μπόλ με τα μακαρόνια αυγά γιαούρτι 2/10 κούπες γάλα και τυρί φέτα και ανακατεύουμε μέχρι τα υλικά να ενσωματωθούν καλά μεταξύ τους.
6. Ανοίγουμε μια συσκευασία φύλλων κρούστας και παίρνουμε 6-7 φύλλα.
7. Λαδώνουμε ένα ταψί και βάζουμε κάτω κάτω τα φύλλα.
8. Αφού βάλουμε τα φύλλα ρίχνουμε τη γέμιση.
9. Διπλώνουμε τις άκρες των φύλλων.
10. Τρυπάμε με πιρούνι όλη την πίτα και την χαράζουμε με το πίσω μέρος ενός μαχαιριού.
11. Τέλος ψήνουμε στους 180 για 1 ώρα περίπου.
