Μαθητο…κουβέντες

Στο πλαίσιο διαφόρων δράσεων που έλαβαν μέρος στη σχολική Κοινότητα του Γυμνασίου Ηράκλειας και συγκεκριμένα, στο μάθημα  « Γεωλογία-Γεωγραφία- Βιολογία» η Α΄Τάξη  διοργάνωσε με υπεύθυνο καθηγητή τον κ. Δ. Τραγούδα ημερήσια εκδρομή με τρεις διαφορετικές δράσεις επισκεπτόμενοι κατά σειρά:

Α. Μία  από τις πιο σύγχρονες μονάδες παρασκευής σπιρουλίνας της Ευρώπης, όπου οι μαθητές με ζήλο και μεράκι παρακολουθήσαμε την ξενάγηση- ενημέρωση παρασκευής της Σπιρουλίνας.

Η spirulina είναι ένα αρχέγονο πολυκυτταρικό μικροφίκι, που εμφανίστηκε στη γη πριν από 3,5 δις. χρόνια με την ικανότητα να φωτοσυνθέτει απορροφώντας διπλάσια της βιομάζας του ποσότητες διοξειδίου του άνθρακα και να δεσμεύει ατμοσφαιρικό άζωτο. Σήμερα η spirulina θεωρείται ένα πλούσιο διατροφικό προϊόν, το οποίο  είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και πολυσακχαρίτες βελτιώνοντας  στον άνθρωπο όλες τις επιδόσεις τόσο  σωματικά όσο και πνευματικά.  Το 1967 η  spirulina ανακηρύχτηκε ως « η εξαιρετική πηγή διατροφής του μέλλοντος».

Β. Το σύγχρονο Οινοποιείο « Νερατζή» στη Πεντάπολη –Σερρών. Εκεί ενημερωθήκαμε και ξεναγηθήκαμε από την υπεύθυνη Χημικό-Οινολόγο της Μονάδας για την πλήρη διαδικασία οινοποίησης του κρασιού, δηλ. από τον τρύγο έως την εμφιάλωση και εμπορία αυτού στη σύγχρονη και καθετοποιημένη μονάδα, η οποία καλλιεργεί 100 στρέμματα αμπελώνες, παράγοντας εξαιρετικής ποιότητας κρασί.

Γ. Ακολούθησε επίσκεψη στον  παραδοσιακό χωριό Χιονοχώρι Σερρών. Το χωριό βρίσκεται σε μια πανοραμική, δεσπόζουσα γεωγραφική θέση με μοναδικό γεωλογικομορφολογικό ανάγλυφο ατενίζοντας όλο το λεκανοπέδιο του Νομού από το Παγγαίο έως το Μπέλλες, προσεγγίζοντας οπτικά  ακόμη και ένα τμήμα της λίμνης Κερκίνης και επίσης την κορυφή του Αγίου Όρους.

Στο μοναδικό από άποψης αρχιτεκτονικής πετρόκτιστο οικισμό η ξενάγηση στον περιβάλλοντα χώρο έγινε  με θέρμη από τον καθηγητή μας κ. Δ.Τραγούδα, ο οποίος έλκει την καταγωγή από το ομώνυμο χωριό. Ενημερωθήκαμε για την ιστορία του χωριού, τους κατοίκους και τις συνθήκες διαβίωσης των κατοίκων ,όταν δεν υπήρχε  στο χωριό αυτοκινητόδρομος, αυτοκίνητα, ηλεκτρικό φως, ύδρευση –αποχέτευση κτλ., στα πέτρινα χρόνια

Εντύπωση σε όλους εμάς  τους μαθητές προκάλεσε η μοναδικότητα του τοπίου, η γαλήνη και η ψυχική ηρεμία που αποπνέει γενικά το τοπίο.

Στο κέντρο του χωριού δίπλα  από τη θαυμάσια εκκλησία σε επαφή βρίσκεται ένα εξωκκλήσι μέσα  σε μία σπηλιά όπου σώζονται βυζαντινές αγιογραφίες του 8^ου αιώνα. Στον ίδιο χώρο μόνασε ο γνωστός Ιωαννίκιος, ο μετέπειτα κτήτορας της Μονής Αγίου Προδρόμου Σερρών.

Η ξενάγηση και περιήγηση τελείωσε με μια μικρή πεζοπορία και επίσκεψη σε ένα μοναδικό μαγευτικό  γεωλογικό τοπίο έξω από το χωριό, βλέποντας και αναγνωρίζοντας σχεδόν όλα τα χωριά του νομού  μας.

Ευχαριστούμε όλους τους καθηγητές μας που υπήρξαν συνοδοιπόροι σ΄αυτό το μικρό ταξίδι..