Τι χρειαζόμαστε:

• Ζύμη για πίτσα
• υλικά της αρεσκείας σας για την πίτσα

Περιγραφή

Φτιάξετε τη μαζί με τα παιδιά σας και θα ζήσετε τη χαρά της δημιουργίας τις μέρες των Χριστουγέννων.

Υλικά για τη ζύμη:

·       500 γρ. αλεύρι

·       1/3 φλυτζανάκι ηλιέλαιο

·       1 φακελάκι ξερή μαγιά

·       Μία πρέζα ζάχαρη

·       Λίγο αλάτι

Υλικά για τη γέμιση:

Σάλτσα ντομάτας, τυρί, ζαμπόν, πιπεριές κ.τ.λ.

Πώς το φτιάχνουμε:

1) Ετοιμάζουμε την ζύμη μας, την αφήνουμε να ξεκουραστεί και ετοιμάζουμε τα υλικά μας που θα βάλουμε πάνω στην πίτσα μας.

2) Αφού ξεκουραστεί η ζύμη μας, την ανοίγουμε σε φύλλο πάχους 2 εκατ και με μια στρογγυλη κουπάτ 8-10 εκατ κόβουμε 11 κύκλους.

3) Τοποθετούμε στο ταψί της κουζίνας μας μια λαδόκολλα και αρχίζουμε να σχηματίζουμε το δέντρο μας τοποθετώντας τους κύκλους της ζύμης σε μορφή δέντρου . Αν έχετε  μεγάλο ταψί, κάντε και 5 κύκλους στη σειρά.

4) Πάνω στα ζυμαράκια μας βάζουμε την αγαπημένη μας σάλτσα, πιπεριές και κόβουμε το τυράκι μας σε στρόγγυλα κομμάτια και τα τοποθετούμε.

5) Κόβουμε και το ζαμπόν μας σε κύκλους και το τοποθετούμε πάνω στα ζυμαράκια, συνεχίζουμε με τις πιπεριές και τα τυριά τα τριμμένα.

6) Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C .

(Πηγή: Οι συνταγές της παρέας)

Έφη Χατζηκοντέλη &  Ματθαία Τζήκα