Γράφει η Θεοδώρα Τσιαρτσιάφη
Αυτό είναι ένα πολύ συχνό ερώτημα που απασχολεί πολλούς από τους μαθητές και γονείς. Για να λέμε την αλήθεια, όντως μπορεί κάποιος να τα συνδυάσει και τα δύο και θα σας πω πώς.
Αρχικά, τα παιδιά στο σχολειό πολλές φορές ζητάνε από τους γονείς τους σνακ με πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη πιστεύοντας ότι θα λάβουν την αντίστοιχη ενεργεία Όμως αυτός είναι ένας μύθος! Στην πραγματικότητα τα παιδιά λόγω του πολύ απαιτητικού σχολικού προγράμματος χρειάζονται ενέργεια και ο πιο κατάλληλος συνδυασμός τροφών είναι η τριάδα. Αλλά, είμαι σίγουρη ότι για πολλούς από εσάς η λέξη αύτη θα είναι άγνωστη. Για αυτό πάμε να σας την εξηγήσω. Τριάδα, είναι ένας συνδυασμός τροφών, όπως προανέφερα και περιέχει κάτι φρέσκο,κάτι ζωικό και άμυλο. Οι φρέσκιες τροφές είναι ό,τι παράγεται από φρούτα και λαχανικά ,οι ζωικές τροφές είναι αυτές όπως το λέει και το όνομα τους είναι αυτές που προέρχονται από ζώα όπως: γάλα, τυρί, γιαούρτι. Τέλος, το άμυλο περιέχεται σε τροφές όπως το ψωμί , τα κριτσίνια και οι μπάρες.
Επομένως, σας μένει μόνο να συνδυάσετε τις τροφές της αρεσκείας σας και να σχηματίσετε μια ολοκληρωμένη τριάδα για το σχολειό. Αλλά επειδή ίσως δυσκολευτείτε για αυτό θα σας βοηθήσω προτείνοντάς σας κάποιες ιδανικές τριάδες και συνδυασμούς για το σχολείο. Όπως για παράδειγμα: ένα τοστ με χυμό ή ένα κασεροκούλουρο με χυμό ή κριτσίνια με τυρί και κάποιο χυμό ή φρούτο της αρεσκείας σας.
