ΡΩΣΙΚΗ κουζίνα και η διάσημη ΡΩΣΙΚΗ σαλάτα!!!
Η ρώσικη κουζίνα έχει απ’ όλα! Φαγητά που θέλουν πολλή ώρα κι άλλα που δε θέλουν… Χαλατζιέτς: έχουμε φτιαγμένο πατσά που πρέπει να μπει στο ψυγείο μέχρι να γίνει ζελε. ( θέλει πολλή ώρα…) Mπουλάτσκι: σαν τσουρέκια που μπορούμε να βάλουμε ό,τι γέμιση επιθυμούμε. Αλιβιέ ή ρώσικη σαλάτα
Μπλίντσικι: κάτι σαν κρέπες ( εύκολο για βράδυ…).
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Μπλίντσικι: χρειαζόμαστε γάλα, αυγά, ζάχαρη, μαγειρική σόδα, ανθρακούχο νερό και λίγο αλάτι. Ψήνουμε σε ειδικό αντικολλητικό τηγάνι.
Αλιβιέ: αυτή η σαλάτα περιέχει καρότα, αυγά, πατάτες, αρακά, μαγιονέζα και πάριζα. Τα λαχανικά τα θέλουμε βρασμένα, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί με τη μαγιονέζα και έτοιμη η πεντανόστιμη ρώσικη σαλάτα!
