creme-brulée

Crème brûlée

0

Crème Brûlée (κρεμ μπρουλέ) Επιμέλεια άρθρου: Σοφία Κρασσά Ο περισσότερος κόσμος προεξοφλεί φυσικά ότι με το όνομα crème brûlée η καταγωγή της είναι γαλλική . [...]

tarte tatin

Tarte Tatin

0

Tarte Tatin («ανάποδη» μηλόπιτα) Επιμέλεια άρθρου: Σοφία Κρασσά Η tarte Tatin ξεκίνησε τυχαία , ως μια παραδοσιακή τάρτα με μήλα στο ξενοδοχείο Tatin στο Lamotte-Beuvron [...]