Για το μυρωδάτο κέικ πορτοκαλιού θα χρειαστούμε:
Υλικά:
4 αυγά
2 κούπες τσαγιού ζάχαρη
200 γραμ. βούτυρο
1 φαρίνα
1 1/2 κούπα τσαγιού γάλα
1 βανίλια
ξύσμα πορτοκαλιού
τρούφα σοκολάτας
Εκτέλεση:
Σε μια λεκάνη ρίχνουμε τα αυγά και τα χτυπάμε καλά. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη. Συνεχίζουμε να χτυπάμε με το μίξερ. Στη συνέχεια, βάζουμε λίγη λίγη τη φαρίνα με το γάλα. Ρίχνουμε τη βανίλια, το ξύσμα πορτοκαλιού και την τρούφα.
Τοποθετούμε τη ζύμη σε φόρμα του κέικ ή σε φορμάκια. Ψήνουμε στους 180°C για 1 περίπου ώρα.
Καλή επιτυχία!
Επιμέλεια κειμένου: Οι μαθητές της Γ’ τάξης
