Σχεδόν το ένα τρίτο των Αμερικανών έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση, ενώ επίσης το ένα τρίτο έχει προ-υπέρταση, μια κατάσταση κατά την οποία η αρτηριακή

Η σοκολάτα είναι φτιαγμένη από τροπικούς σπόρους κακάο Theobroma και η παλαιότερη χρήση της χρονολογείται από τον πολιτισμό Olmec. Μετά την ευρωπαϊκή

Οι αρχαίοι Έλληνες γεύοταν πολύ διαφορετικά φαγητά από ότι οι σημερινοί  Έλληνες. Αντίθετα με τους κατοίκους των μικρών πόλεων, οι

Το γεύμα πριν από την άσκηση (προπόνηση ή αγώνας), χρειάζεται να παρέχει επαρκείς ποσότητες υγρών για τη διατήρηση των επιπέδων υδάτωσης, να

Η “χορτοφαγία” ή “χορτοφάγος” (vegetarian) προέρχεται από την λατινική λέξη “vegetus” και σημαίνει “αναζωογονημένος”. Η χορτοφαγική διατροφή ορίζεται ως η

Οι υπερ-τροφές, κοινώς  <<superfoods>>  είναι τροφές με υψηλή συγκέντρωση πολλών υψηλής ποιότητας θρεπτικών συστατικών – είναι τροφές με υψηλή διατροφική

Είναι γνωστό ότι στις μέρες μας, οι τροφικές συνήθειες  των ατόμων δεν επαρκούν για την ενίσχυση του μεταβολισμού. Προτιμούν το

Όλοι γνωρίζουμε τα οφέλη της  υγιεινής διατροφής και ειδικά τα μακροπρόθεσμα οφέλη όπως είναι η μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακών

Μακαρονάδα, η αντικαταθλιπτική :     Η κατανάλωση των ζυμαρικών επηρεάζει τον εγκέφαλο λόγω των υδατανθράκων που αυτά περιέχουν. Οι

Ενεργειακά ποτά είναι εκείνα που περιέχουν υψηλή συγκέντρωση υδατανθράκων, κυρίως γλυκόζης, φρουκτόζης κ.λ.π. και στοχεύουν στην κάλυψη της ενεργειακής δαπάνης