Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ την πάπρικα, το δεντρολίβανο, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, και αφήνουμε στην άκρη μέχρι να το χρειαστούμε. Ρίχνουμε προσεκτικά τις πατάτες μέσα στο σπορέλαιο και τις τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσαφένιο χρώμα και να γίνουν τραγανές.
