Στην Ελλάδα κάθε χρόνο γιορτάζουμε ένα πολύ όμορφο έθιμο. Την πρώτη μέρα της Σαρακοστής, σαράντα μέρες πριν το Πάσχα, γιορτάζουμε την Καθαρά Δευτέρα.
Εκείνη την ημέρα, παραδοσιακά, πηγαίνουμε σε ένα ανοιχτό μέρος που έχει χώρο και πετάμε τον χαρταετό. Ο χαρταετός έχει όμορφα χρώματα και σχέδια και προσπαθούμε να τον πετάξουμε όσο πιο ψηλά μπορούμε. Οικογένεια και φίλοι σε μια χαρούμενη γιορτή, όπου δεν θα μπορούσε σίγουρα να λείπει το φαγητό.
Το πιο γνωστό φαγητό που τρώμε είναι η λαγάνα. Είναι σαν ψωμί και το τρώμε μόνο τη μέρα αυτή. Ακόμα, ένα φαγητό που τρώμε εκείνη την ημέρα είναι ο χαλβάς. Μπορείς να έχεις πολλές επιλογές, όπως κλασικό, σοκολάτα ή αμύγδαλο.
Η φασολάδα και τα ντολμαδάκια είναι ακόμα κάποια φαγητά που τρώμε μαζί με ταραμοσαλάτα και θαλασσινά, όπως χταπόδι, καλαμαράκι και γαρίδες. Τα φαγητά αυτά ονομάζονται σαρακοστιανά και συμβολίζουν τη νηστεία που ξεκινάει μέχρι το Πάσχα.
Τα έθιμα αυτά είναι όμορφα γιατί είναι ακόμα ένας λόγος να μαζευτεί η οικογένεια και μαζί να περάσουν χρόνο, όλο μαζί, σε ένα όμορφο γιορτινό περιβάλλον.
Καλή Σαρακοστή και καλή Καθαρά Δευτέρα.
Φίλιππος Μπ.
