Για να είμαστε υγιείς, πρέπει να έχουμε καλές διατροφικές συνήθειες. Πρέπει να τρώμε καθημερινά διαφορετικά φρούτα και λαχανικά. Προτιμούμε ανεπεξέργαστες τροφές αντί για βιομηχανοποιημένες. Αποφεύγουμε όσα φρούτα και λαχανικά είναι εκτός εποχής. Προτιμούμε τις βιολογικές τροφές και συνδυάζουμε λαχανικά διαφόρων χρωμάτων στις σαλάτες μας (για αισθητικούς λόγους). Αποφεύγουμε τα βούτυρα, δηλαδή τα κορεσμένα λιπαρά και προτιμούμε το ελαιόλαδο. Τρώμε μια φορά την εβδομάδα ψάρι, όπως επίσης κόκκινο και λευκό κρέας. Τέλος, πίνουμε άφθονο νερό.

Νίκος Σ.