-> ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

FA855D59673EA4E2538889235F27448B

ΔΙΑΤΡΟΦΉ

0

ΟΙ ΤΡΟΦΕΣ ΤΩΝ ΑΡΧΑΙΩΝ Το ελαιόλαδο, τα λαχανικά, τα φρούτα, τα καρυκεύματα, τα όσπρια και τα δημητριακά, τα κρέατα και βέβαια το ψάρι και το κρασί, αποτελούσαν τα κυρίαρχα συστατικά των αρχαίων … 1. Το ….

Χωρίς εικόνα

Η κυρά Σαρακοστή

0

Άντε να φάμε κανένα ποδαράκι… Τελευταίο αλλά όχι αμελητέο έθιμο η Κυρά-Σαρακοστή, έθιμο που έχει τις ρίζες του στην Αρκαδία. Εκεί λοιπόν, οι γιαγιάδες ζωγραφίζουν λίγο πριν την έναρξη της Σαρακοστής μια γυναίκα που έχει ….

Χωρίς εικόνα

Μελομακάρονα – Κουραμπιέδες

0

ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ Τι χρειαζόμαστε: 750 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 1/2 ποτήρι λάδι 3 κουταλιές ζάχαρη 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ 1/2 κουτ. του γλυκού σόδα 1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι ….

Χωρίς εικόνα

ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ

0

ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα ζαχάρη 1 κούπα γάλα 1/2 κούπα βούτυρο 2 κούπες καρύδια χοντροκοπανισμένα 1 κ.γ κανέλα 1/2 κ.γ γαρίφαλο τριμμένο 1 1/2 κούπα γαλέτα 1 1/2 κούπα αλεύρι 5 αυγά 1 κ.γ ….