Την Παρασκευή 10-01-2025 πραγματοποιήθηκε δενδροφύτευση στον προαύλιο χώρο του 2ου Γυμνασίου Νέας Ιωνίας σε συνεργασία με τους μαθητές και τις μαθήτριες της Γ΄ τάξης. Συνεχίζοντας μια παράδοση που ξεκίνησε τα προηγούμενα χρόνια, κάθε τμήμα της Γ΄ τάξης του σχολείου μας, φυτεύει – υιοθετεί από ένα δέντρο ελιάς, λίγο πριν την μετάβασή τους στην επόμενη βαθμίδα. Η δράση που έχει γίνει θεσμός για το σχολείο μας απέδωσε φέτος τους πρώτους καρπούς και ομάδα μαθητών υπό την επίβλεψη των εκπαιδευτικών Θεοδώρου Ιωάννη και Θεοκλητίδη Άννας, με μεθοδικότητα, συνέλεξαν, καθάρισαν και προετοίμασαν τους καρπούς ώστε να φτιάξουν τις δικές τους βρώσιμες ελιές. Οι μαθητές μέσα από αυτή τη δράση είχαν την ευκαιρία να μάθουν πολλά μυστικά για τη συγκομιδή της ελιάς, για τα εργαλεία και τα υλικά της ελαιοσυλλογής, καθώς και για την παραγωγή του ελαιόλαδου.
Τη φετινή χρονιά η παραγωγή μας ήταν μικρή καθώς τα δέντρα είναι νέα σε ηλικία, όμως ελπίζουμε με συστηματική δουλειά, η παραγωγή μας να μεγαλώσει τα επόμενα χρόνια, ενώ ταυτόχρονα εμπλουτίζουμε και μεγαλώνουμε τον ελαιώνα μας.
