ΕΛΛΑΔΑ (ΒΡΑΣΝΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ)

(Κουλουριώτης Αντώνιος-Ειρηναίος, Β2)

Συνήθως τις διακοπές των Χριστουγέννων τις περνώ στα Βρασνά ,ένα χωριό της Θεσσαλονίκης. Εκεί διατηρούνται ακόμη πολλά ιδιαίτερα έθιμα. Ένα από αυτά είναι τα »κόλντα». Στα »κόλντα»κάθε 23 Δεκεμβρίου τα παιδιά του χωριού παίρνουν από ένα ξύλο ελιάς και περνούν από κάθε σπίτι του χωριού λέγοντας ένα σύντομο τραγουδάκι ενώ συγχρόνως χτυπάνε το ξύλο αυτό στο πάτωμα και δίνουν ευχές για υγεία, ευημερία και μακροημέρευση. Ως αντάλλαγμα οι νοικοκυρές του σπιτιού δίνουν στα παιδιά διάφορες λιχουδιές όπως σοκολάτες, καραμέλες, ξηρούς καρπούς και φρούτα.

Όλα αυτά γίνονται το σούρουπο, μόλις σημάνει η καμπάνα για τον Εσπερινό. Το επόμενο πρωί λέμε τα κάλαντα που έχουν ιδιαίτερη μελωδία και λόγια.

Κάτι αντίστοιχο επαναλαμβάνεται την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς .Δηλαδή το πρωί λέμε τα παραδοσιακά κάλαντα και το βράδυ γυρνάμε από σπίτι σε σπίτι με ένα κλαδί ελιάς δεμένο με κόκκινη κλωστή και λέμε ποιηματάκια και ευχές. Οι νοικοκυρές και πάλι μας γεμίζουν με γλυκά και φρούτα.

Eπίσης κάτι ιδιαίτερο είναι πως υπάρχουν τρία επίσημα δείπνα με πολύ συγκεκριμένα φαγητά και ιεροτελεστία που κανείς δεν πρέπει να παραλείψει. Πρόκειται για το δείπνο της Παραμονής των Χριστουγέννων, της Παραμονής της Πρωτοχρονιάς και της Παραμονής των Θεοφανείων. Σε αυτά υπάρχει πάντα ένα αναμμένο κερί, ένα πιάτο με γεννήματα που παράγει ο τόπος και ένα αναμμένο θυμιατό με το οποίο ο νοικοκύρης του σπιτιού θα θυμιατίσει ολόκληρο το σπίτι και την αυλή. Έπειτα κόβουμε ένα στολισμένο με τον δικέφαλο αετό ψωμί μέσα στο οποίο βρίσκεται το »φλουρί». Έχουμε λοιπόν τρείς ευκαιρίες μέσα στις διακοπές των Χριστουγέννων να πετύχουμε το »φλουρί»!

Σερβία

(Νικολέττα Τυροδήμου, Α4)

Την ημέρα των Χριστουγέννων το πρωί, όλοι πάμε στην εκκλησιά για προσευχή, έπειτα φτιάχνουμε κάτι σαν ψωμιά και μέσα βάζουμε ένα νόμισμα,
ένα ξυλάκι και ένα μπιζέλι καλαμποκιού. Αργότερα, αφού καθίσουμε στο τραπέζι το κρατάμε όλοι μαζί και το γυρίζουμε λέγοντας την προσευχή. Έπειτα
απλά το σπάμε σε κομμάτια έτσι όπως το κρατούσαμε! Όποιος τύχει το νόμισμα στο κομμάτι του σημαίνει καλά οικονομικά, το ξυλάκι αντίστοιχα
υγεία και το μπιζέλι του καλαμποκιού μια όμορφη και καλή χρονιά! Κατά το βράδυ τα παιδιά πρέπει να βγουν έξω για να παίξουνε μέχρις ότου
οι ενήλικες να βάλουν άχυρα μέσα στο σπίτι και μέσα στα άχυρα να τοποθετήσουν γλυκά, λεφτά και άλλα καλούδια. Όταν τα παιδιά βρουν όλες
τις λιχουδιές και τα μπιχλιμπίδια μεσα στα άχυρα, τότε ο νοικοκύρης του σπιτιού φέρνει ένα ξύλο και καίει τα άχυρα μαζί με το ξύλο! Έτσι τελειώνει η
μέρα των Χριστουγέννων !!!