Τα χριστουγεννιάτικα ήθη και έθιμα ποικίλουν από χώρα σε χώρα. Παρόλο που ο εορτασμός των χριστουγέννων για πολλά έθνη περιλαμβάνει κοινά στοιχεία, όπως το στήσιμο του χριστουγεννιάτικου δέντρου, τα χριστουγεννιάτικα στολίδια και ζαχαρωτά, τα κάλαντα, αυτό δε σημαίνει πως κάθε χώρα δε διαθέτει δικά της έθιμα που διαφοροποιούνται από το σύνολο.
Γερμανία
Στη Γερμανία το διάστημα που προηγείται των Χριστουγέννων είναι πολύ σημαντικό. Από τις αρχές Δεκεμβρίου πολλοί δρόμοι πλημμυρίζουν με χριστουγεννιάτικες μυρωδιές. Χαρακτηριστικές είναι οι χριστουγεννιάτικες αγορές στο κέντρο κάθε πόλης, που ξεκινούν από το πρώτο Σαββατοκύριακο του Δεκεμβρίου και τελειώνουν την παραμονή των Χριστουγέννων. Οι πάγκοι της Χριστουγεννιάτικης αγοράς περιβαλαμβάν ουν γλυκά, στολίδια και ζεστό κόκκινο γλυκό κρασί με μπαχαρικά.
Στις 6 Δεκεμβρίου γιορτάζεται ο “Ζανκτ Νίκολαους” (ο Άγιος Νικόλαος), που είναι παρόμοιος του Αγίου Βασιλείου ως προς το έθιμο των δώρων. Η παράδοση αναφέρει πως φέρνει δώρα στα καλά παιδιά, αλλά και ένα δεματάκι βέργες για να δείρει τα παιδάκια που δεν ήταν φρόνιμα.
Επίσης, στη Γερμανία συναντάται το έθιμο του “Adventskranz”. Πρόκειται για ένα κηροπήγιο από κλαδιά ελάτου που είναι πλεγμένα έτσι ώστε να σχηματίζουν ένα στεφάνι. Στο στεφάνι επάνω βρίσκονται τέσσερις θέσεις με κεριά, που συμβολίζουν τις τέσσερις τελευταίες εβδομάδες πριν τα Χριστούγεννα. Κάθε Κυριακή ανάβουν ένα κερί παραπάνω, μετρώντας αντίστροφα τον χρόνο που απομένει για τον ερχομό των χριστουγέννων.
Παραδοσιακό φαγητό για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι η ψητή χήνα (Weihnachtsgans) με κόκκινο λάχανο (Rotkohl) και μπαλάκια από τριμμένη πατάτα (Klösse).
Σουηδία
Η περίοδος των γιορτών στην Σουηδία αρχίζει στις 13 Δεκεμβρίου με την ημέρα της Lucia, που σύμφωνα με την παράδοση, είναι η μεγαλύτερη νύχτα του χρόνου. Η αγία Λουτσία, προστάτιδα των φτωχών και των παιδιών, μοιράζει αγάπη, χαρά και δώρα σε μικρούς και μεγάλους. Στο σπίτι, την Lucia (Βασίλισσα του Φωτός) ενσαρκώνει η μεγαλύτερη κόρη της οικογένειας. Φοράει ένα μακρύ άσπρο φόρεμα και ένα στέμμα με κεριά στα μαλλιά της. Ξυπνάει τους γονείς της, τραγουδώντας το παραδοσιακό ιταλικό τραγούδι «Santa Lucia» και τους πάει καφέ, κουλουράκια και κάποτε “glogg” (ζεστό κρασί με μπαχαρικά). Επίσης, διοργανώνονται εκλογές για την επιλογή της Lucia που θα ηγηθεί στην μεγάλη παρέλαση στη Στοκχόλμη.
Στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι υπάρχουν παραδοσιακά πιάτα όπως χοιρομέρι, ζελέ από γουρουνοπόδαρα, “lutfisk” και χυλός ρυζιού. Ένα ακόμα ενδιαφέρον είναι το έθιμο του doppa i grytan (βούτηγμα στην κατσαρόλα), κατά το οποίο όλα τα μέλη της οικογένειας βουτάνε μαύρο ψωμί σε μια κατσαρόλα με ζουμί από χοιρινό, λουκάνικο και μοσχάρι. Σε συμβολικό επίπεδο πρόκειται για τον αναλογισμό -μέσα στην αφθονία- όσων βρίσκονται σε ανάγκη και πεινάνε.
Ολλανδία
Σε αντίθεση με τον υπόλοιπο κόσμο, στην Ολλανδία η πιο σημαντική μέρα για τα παιδιά είναι η 5η ημέρα του Δεκέμβρη αφού αυτή είναι η ημερομηνία που παίρνουν τα δώρα τους. Σύμφωνα με το θρύλο, ο Άγιος Νικόλαος, ο οποίος ονομάζεται «SinterKlaas» καταφθάνει στην Ολλανδία το Νοέμβριο, τρεις βδομάδες πριν τα γενέθλιά του. Το πλοίο του είναι φορτωμένο με δώρα, το υποδέχεται στο λιμάνι η Βασίλισσα Βεατρίκη συνοδευόμενη από πλήθος κόσμου.Τις ημέρες που ακολουθούν ο “SinterKlaas” γυρίζει όλη τη χώρα μαζί με τον βοηθό του τον “Zwarten Piet” (Μπλακ Πιτ ή Μαύρο Πιτ).
Ισπανία
Στην Ισπανία δεν περιμένουν τον Άγιο Βασίλη. Κι όμως, ούτε την Πρωτοχρονιά, ούτε τα Χριστούγεννα έρχεται ο Άγιος… Τα παιδιά στην Ισπανία λαμβάνουν τα δώρα τους από τους “Reyes Magos”, δηλαδή τους τρεις μάγους, στις 6 Ιανουαρίου ανήμερα των φώτων.
Γαλλία
Στην Γαλλία η παραμονή των Χριστουγέννων θεωρείται μια συνηθισμένη εργάσιμη μέρα. Το βράδυ όμως η οικογένεια συγκεντρώνεται για ένα χριστουγεννιάτικο δείπνο.Ο “Père Noë”l (Ο πατέρας των Χριστουγέννων), ο κατά τους Γάλλους Άγιος Βασίλης, δίνει τα δώρα του το βράδυ μεταξύ 24 προς 25 Δεκεμβρίου.
Τσεχία
Στην Τσεχία η μέρα της 4ης Δεκεμβρίου είναι αφιερωμένη στην μάρτυρα της περιόδου των πρώτων διωγμών της Αγίας Βαρβάρας. Σε όλη την χώρα κόβονται κλαδιά κερασιάς που διατηρούνται στο νερό. Εάν έχουν ανθίσει μέχρι τα Χριστούγεννα σημαίνει καλή τύχη.
Πηγές:
Χριστουγεννιάτικα έθιμα ανά χώρα – Βικιπαίδεια
https://el.wikipedia.org › wiki › Χριστουγεννιάτικα_έθι…
Χριστουγεννιάτικα έθιμα απ” όλο τον κόσμο! | Perierga.gr
Τα έθιμα των γάλλων τα Χριστούγεννα! (sch.gr)
Αυτά είναι τα πιο περίεργα και αλλόκοτα χριστουγεννιάτικα έθιμα από όλον τον κόσμο | Pentapostagma
Σοφία Αθανασάκη, μαθήτρια Β΄ Γυμνασίου
