ΚΡΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Παραδοσιακά κρητικά καλιτσούνια Τα καλιτσούνια είναι πιτάκια με τυρί ή βότανα που συνδέονται με την Κρήτη. Μοιάζουν με τυροπιτάκια, με κύρια διαφορά στις παραλλαγές γεμίσματος [...]
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΑΡΧΑΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Μίλτου Σαχτούρη, «Το ψωμί» Ένα τεράστιο καρβέλι, μια πελώρια φραντζόλα ζεστό ψωμί είχε πέσει στο δρόμο από τον ουρανό ένα παιδί με πράσινο κοντό βρακάκι [...]
