pro-TΥΠΟΣ

Πεινάς αλλά δε θες να φας φακές από προχθές; Σου έρχεται λιγούρα αλλά βαριέσαι να μαγειρέψεις; Σε έχει πιάσει πονοκέφαλος από το διάβασμα και θες ένα διάλειμμα; Τότε οι συνταγές που έχουμε μαζέψει παρακάτω είναι για εσένα!

1. Μπισκοτογλυκό σε ποτήρι

Υλικά

• 20 γεμιστά μπισκότα
• 115 γραμμάρια κουβερτούρα τεμαχισμένη
• 2 κούπες κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση

1. Κρατάμε 3-4 μπισκότα για σερβίρισμα και αλέθουμε τα υπόλοιπα μέχρι να γίνουν σκόνη.
2. Λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το 1/4 της κρέμας γάλακτος μέχρι να γίνει μείγμα.
3. Χτυπάμε την υπόλοιπη κρέμα με μια σπάτουλα μέχρι να γίνει σαντιγί.
4. Ενώνουμε το μείγμα με τη σαντιγί και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
5. Σερβίρουμε σε ποτηράκια βάζοντας στρώσεις μείγματος και μπισκότου εναλλάξ και τοποθετούμε ένα μπισκότο σαν γαρνιτούρα.
6. Έτοιμο!!

2. Λουκουμαδάκια

Υλικά

• 400 γραμμάρια έτοιμη ζύμη για  πίτσα ή κρουασάν
• 20 καραμέλες βουτύρου

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου.
2. Απλώνουμε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια και κόβουμε σε 20 τετράγωνα κομμάτια.
3.  Τοποθετούμε σε κάθε κομμάτι μία καραμέλα και το τυλίγουμε.
4. Τα ψήνουμε για 12-15 λεπτά σε ταψί με λαδόκολλα.
5. Έτοιμο!

3. Μπισκότα

Υλικά

• 120 γραμμάρια νιφάδες βρώμης
• 120 γραμμάρια μέλι
• 100 γραμμάρια φυστικοβούτυρο

Εκτέλεση

1.  Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ με ένα κουτάλι.
2. Το τυλίγουμε σε σχήμα ρολού με λαδόκολλα ή μεμβράνη και το αφήνουμε στην κατάψυξη για 30 λεπτά.
3. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου
4.  Σε λαδόκολλα, το κόβουμε σε ροδέλες και τα ψήνουμε για 10-12 λεπτά.
5. Έτοιμο!

Καλή όρεξη!!

Πηγή

• https://www.gastronomos.gr/syntagh/sokolatenio-glyko-tis-stigmis-mono-me-3-ylika/220829/

Ελένη Π. & Στέλλα Μ.