ΑΦΡΙΚΗ

ΓΕΥΣΕΙΣ ΑΠΟ ΑΦΡΙΚΉ
Η άγρια ομορφιά της αφρικανικής ηπείρου έχει και ιδιαίτερα ξεχωριστές γεύσεις. Οι διάφορες κουζίνες της Αφρικής χρησιμοποιούν ένα συνδυασμό φυτών και σπόρων και συνήθως δεν εισαχθεί τρόφιμα. Σε ορισμένα μέρη της ηπείρου, η παραδοσιακή διατροφή διαθέτει μια αφθονία προϊόντων ριζών και κονδύλων.

Χαρακτηριστικά φαγητά είναι : τάρτα(melktert), λουκουμάδες σε σχήμα κοτσίδας(koeksister), τηγανητή ζύμη με γέμιση(vetkoek-κάτι σαν πιροσκί-), διάφορες σούπες λαχανικών(edikang ikong ή efo riro)), πουρέ(pap), παστό κρέας και πίνουν τη δική τους μπύρα ,φτιαγμένη από καλαμπόκι, ζαχαροκάλαμο, μαγιά και νερό(umqombothi).
Σας προτείνουμε να φτιάξετε και να πιείτε umqombothi, καθώς δεν περιέχει καθόλου αλκοόλ. Στην υγειά σας!!!

Κάντε το πρώτο σχόλιο

Υποβολή απάντησης