1η Δημοσίευση: Απρίλιος 2026
Συντάκτης Άρθρου: Σωτηριάδης Άρης τμ. Β2.
___________________________________________________
Στη Σάμο το Πάσχα είναι κάπως διαφορετικό από ότι στην Αθήνα. Εκεί το γιορτάζουν με αρκετά διαφορετικό τρόπο από εμάς. Τρώνε παραδοσιακά φαγητά τα οποία είναι πολύ διαφορετικά από άλλες περιοχές της Ελλάδος.
Ένα έθιμο το οποίο εντυπωσιάζει είναι οι Οβίδες ή αλλιώς Τουφεκιές. Πρόκειται για ένα παμπάλαιο έθιμο που κρατά από την Επανάσταση του 1821.
Κάτοικοι γεμίζουν χιλιάδες κάλυκες με μπαρούτι και τις πυροδοτούν στις πλαγιές του χωριού το πρωί της Κυριακής του Πάσχα, δημιουργώντας μια ατμόσφαιρα εντυπωσιακών εκρήξεων.
Όσο για τα παραδοσιακά πιάτα του Πάσχα στη Σάμο και αυτά τείνουν να είναι αρκετά διαφορετικά από τα συνηθισμένα. Όπως η γεμιστή πλάτη κατσικιού η οποία είναι το απόλυτο πασχαλινό πιάτο της Σάμου. Η γέμισή της αποτελείται από ρύζι (συνήθως νυχάκι ή καρολίνα), ψιλοκομμένη συκωταριά (ζεματισμένη και σοταρισμένη), φρέσκα μυρωδικά όπως άφθονος άνηθος, φρέσκα κρεμμυδάκια και μαϊντανός και τέλος μπαχαρικά, όπως αλάτι, πολύ πιπέρι και μερικές φορές λίγη κανέλλα ή μπαχάρι για άρωμα.
Έτσι συνηθίζεται να γιορτάζεται το Πάσχα στη Σάμο. Με διαφορετικό τρόπο από ότι έχουμε συνηθίσει αλλά εξίσου ενδιαφέρον και ξεχωριστό. Αν επισκεφθείτε τη Σάμο η καλύτερη περίοδος γι’ αυτό το ταξίδι θα είναι με διαφορά το Πάσχα που θα σας μείνει αξέχαστο.
