Ήξερες ότι… μια νύχτα του 1762 ο τέταρτος Λόρδος του Σάντουιτς πείνασε και ήταν απασχολημένος παίζοντας χαρτιά. Όταν όμως άρχισε να πεινάει, του ήρθε μια ιδέα. Ζήτησε από τον μάγειρα του να του φέρει ένα κομμάτι κρέας ανάμεσα σε δυο φέτες ψωμί. Και από αυτή την απλή ιδέα… εγένετο το σάντουιτς καθώς άρχισαν να τρέχουν τα σάλια των άλλων παιχτών του μπριζ που ζητούσαν από το μάγειρα «ένα, σαν του Σάντουιτς….» το οποίο δεν άργησε να γίνει «ένα σάντουιτς». Ο Τζον Μονταγκιού δεν ήταν φυσικά ο μόνος που είχε αυτή την ιδέα αλλά ο πρώτος που την έκανε διάσημη. Η πηγή έμπνευσης του βρίσκονταν πολύ μακριά από τη Μεγάλη Βρετανία. Ο Μονταγκιού είχε ταξιδέψει πολύ στη Μεσόγειο και φυσικά θα είχε παρατηρήσει τις πίτες που είναι χαρακτηριστικές στην κουζίνα πολλών χωρών της περιοχής με γέμιση από διάφορα υλικά. Τα σάντουιτς έχουν και τη δική τους… μέρα, 3 Νοεμβρίου.
Γράφει η Παναγιώτα Χατζηδάμου Γ4
Πηγές
