Συνταγή για Σπιτικό Σαπούνι Αυτή είναι η παλαιά και πατροπαράδοτη μέθοδος δημιουργίας σπιτικού σαπουνιού 900 gr. ελαιόλαδο 115 gr. NAOH (καυστική σόδα) 300 ml νερό πηγής. Πρώτα φτιάχνουμε το διάλυμα του καυστικού νατρίου. Το καυστικό ….
Γαλατόπιτα Υλικά 1120 γρ. γάλα πλήρες 200 γρ. ζάχαρη 90 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 30 γρ. κορν φλάουρ 4 αυγά (1 για την επικάλυψη) 1κ.γ. βανίλια εκχύλισμα 90 γρ. βούτυρο ξύσμα λεμονιού Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ….
Ψωμί χωρίς ζύμωμα Υλικά 1 κιλό αλεύρι 2 φακελάκια μαγιά ξηρή 2 ποτήρια χλιαρό νερό 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι Εκτέλεση Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με ένα πιρούνι μέχρι να γίνει μια ζύμη κολλώδης. ….
Λικέρ Σταφύλι Υλικά 2 κιλά σταφύλι μαύρο Φλούδες από 3 λεμόνια ½ κιλό ζάχαρη ½ φλ. νερό Κανέλα Βότκα Εκτέλεση Πλένουμε καλά τα σταφύλια και τα τοποθετούμε σε μεγάλα γυάλινα βάζα. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε ….
Μαρμελάδα λεμόνι Υλικά 700 γρ. λεμόνια 600 γρ. ζάχαρη 1 κ.γ. βανίλια εκχύλισμα Εκτέλεση Πλένουμε τα λεμόνια, τα κόβουμε σε ροδέλες και βγάζουμε τα κουκούτσια Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα λεμόνια σε νερό για 30΄ ….
